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料理レシピ

おつまみにもおやつにも♪　じゃがいものハニーマスタード和え

おつまみにもおやつにも♪　じゃがいものハニーマスタード和え
投稿日: 2021年2月1日 更新日: 2021年2月1日
閲覧数: 1,989
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花ぴー
花ぴー さん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
レンチンしたじゃがいものを焼き、はちみつ入り粒マスタードだれをからめました。
あまじょっぱさがたまらない！

お酒のあてにも、お弁当のおかずにも、おやつにもイケます♪

材料 (2人分)

  • じゃがいも(大) ：3個
  • 粒マスタード ：小さじ2
  • はちみつ ：小さじ1
  • 醤油 ：小さじ1弱
  • オリーブオイル ：小さじ2
  • ドライバジル(orパセリ) ：適量

1.じゃがいもをレンチンする

1.じゃがいもをレンチンする

じゃがいもの皮をむき、一口大に切ったら水にさらす。
600Wレンジで5分加熱し、水気をキッチンペーパーでおさえる。

3.合わせだれを作る

3.合わせだれを作る

粒マスタード、はちみつ、醤油をまぜる。

4.じゃがいもを焼く

4.じゃがいもを焼く

フライパンにオリーブオイルをしき、じゃがいもを入れて、中火で全面焼く。

5たれをからめる

5たれをからめる

合わせだれを入れて全体にからめる。

できあがり

できあがり

ドライバジル(orパセリ)を振ってできあがり。

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花ぴー
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