卵を水から14分茹でたら 冷水にとり 冷めたら殻を剥き半分の輪切りにする。
ご飯にすし酢を混ぜておく
揚げいなりを開いて ご飯を少し詰めたら 端に卵を乗せて 隙間にご飯をスプーンなどで 詰めてゴマをふる。
揚げいなりの甘だれが ご飯と卵にしみて
これだけで簡単ご飯の出来上がりです。
揚げいなりに詰める時は 先にご飯を少し詰めておくと 卵が安定して後からのご飯を詰めやすくなります。
