料理レシピ

ささっとあと一品！彩も美しいしらたきとカニカマの明太子炒め

ささっとあと一品！彩も美しいしらたきとカニカマの明太子炒め
投稿日: 2021年1月14日 更新日: 2021年1月14日
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*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
お弁当のすき間埋めおかずでよく作るしらたきの明太子炒めに
カニカマを加えた豪華版？
カニカマが入ると　旨味がアップしておいしいし彩りもきれいです。
最近のカニカマは　本当にカニの風味が豊かで
食感もあって　おいしいものが多いですよね。
意外と低カロリーでタンパク質が多いそうです。

材料 (２人)

  • しらたき ：１袋（１８０g）
  • カニカマ ：６０g
  • 米油 ：小さじ２
  • 明太子 ：１／２腹（４０g）
  • 日本酒 ：小さじ１

フライパンに米油を入れ　水気を切って食べやすい大きさに切った
しらたき　ほぐしたカニカマを入れ炒める

ほぐした明太子と日本酒を加え全体によく和える

器に盛り付ける

コツ・ポイント

★明太子を加えたら手早く炒めます

★作り置きやお弁当にもオススメです

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