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料理レシピ

♪ゆで卵と海老とディルのレモンマヨ和え♪

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maruri_7
maruri_7さん
こんにちは☆中学生の母です(*^^*)海外3ヶ国に5年間住んだ...もっと見る
♪ゆで卵と海老とディルのレモンマヨ和え♪

こんにちは☆

ゆで卵と海老を、ディルを入れた
レモンマヨネーズで和えました。
おうちごはんのおかずに、
また、お弁当にも良いと思います♪
もしよろしければいかがでしょうか(ˊo̴̶̷̤ ᴗ o̴̶̷̤ˋ)

材料 (3人分)

  • ゆで卵:3個
  • むき海老 (冷凍でもOK!):150gくらい
  • ディル:4本
  • マヨネーズ:大さじ3
  • レモン汁:少々
  • 塩コショウ:少々

卵と海老を茹でます

卵と海老を茹でます

・ゆで卵を作ります。
鍋に水と卵を入れて中火にして、
沸騰してから10分くらい茹でます。
時々、菜箸などで卵を転がします。
・卵を冷水に入れます。

海老を茹でます

海老を茹でます

海老は、背わたを取って
片栗粉か塩(材料外)でもんで
水洗いしたものを
色が変わるまで茹でます。

レモン汁とマヨネーズとディルを混ぜます

レモン汁とマヨネーズとディルを混ぜます

ディルは手でちぎります。

器に盛りつけて、できあがり!

器に盛りつけて、できあがり!

・ゆで卵は殻をむいて
食べやすい大きさに切ります。
・ゆで卵と海老を器に盛って
塩コショウ少々をふりかけます。
・ディルのレモンマヨを上に乗せます。
・食べる時は和えながら食べます。

コツ・ポイント

・レモン汁とマヨネーズの量は
お好みで様子を見て調節してもOKです✧
・茹でるかレンチンした
じゃがいもを切って加えても
美味しいと思います( ¯꒳¯ )b✧

見てくださり
どうもありがとうございました⸜(๑’ᵕ’๑)⸝♡

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maruri_7
maruri_7さん
こんにちは☆中学生の母です(*^^*)海外3ヶ国に5年間住んだ中で、それまでは料理はほとんど作ったことがなかったのですが各国料理に興味を持つようになりました(✿◠‿◠) また、インテリアショップ...
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