料理レシピ

レンチンで簡単！新じゃがとコーンとツナの塩昆布和え

レンチンで簡単！新じゃがとコーンとツナの塩昆布和え

投稿日: 2020年12月8日更新日: 2021年6月18日

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*yuko*(曽布川優子)

*yuko*(曽布川優子) さん

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。日本に帰国して...

新じゃがをレンチンして、ツナ缶とコーンを加え塩昆布で和えました。
隠し味のマヨネーズと塩昆布のみの味付けですが、ツナが入ることで奥深いお味になっています。
あと一品や、作り置きにおすすめです。

新じゃがを使いましたが普通のじゃがいもでもおいしくできます。

材料 (２〜３人)

新じゃが：4個（３００g）
ツナ缶：１缶（７０g）
コーン：３０g
塩昆布：１０g
マヨネーズ：小さじ１

新じゃがは皮付きのままよく洗って食べやすい大きさに切り
　５分ぐらい水につけておく

水気を切ってふんわりラップをして６００Wのレンジで６分半加熱する

ボウルに新じゃが　オイルごとツナ缶　コーン　塩昆布　マヨネーズを
　加え全体を和える

コツ・ポイント

★新じゃがを使いましたが普通のじゃがいもでもOKです
　その時は皮をむいてください

★塩昆布は減塩タイプを使いました

★レンジ加熱時間は途中で硬さを確認して調整してください

★マヨネーズは隠し味でコクを出します

★少し時間をおくと塩昆布の味がなじんでおいしくなります

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