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ブロッコリーは小房に分け、大きい物は半分にして、600Wレンジで2分半加熱する。 ※まるごと1株を加熱して、半量使いました。最初から半量の場合は加熱時間が短くなります。
最初にめんつゆを入れてなじませる。 さらに、すりごま、かつお節、塩昆布を入れ、最後にごま油を入れてよく和える。
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