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料理レシピ

禁断の大人味★ かぼちゃのスパイシィメープルバター

禁断の大人味★ かぼちゃのスパイシィメープルバター
投稿日: 2020年9月25日 更新日: 2020年9月25日
閲覧数: 508
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ceoul
ceoul さん
料理講師 料理家 フードコーディネーター レシピブログ ネクストフーデ...
秋の味覚かぼちゃ。

メープルシロップとバター。
優しい味を、ガツンとブラックペパーで〆ます！

甘いのに刺激がある。
まさに禁断の大人味♡

お酒にも合う、大人が楽しむかぼちゃレシピです♪


＃かぼちゃ　＃飽きの味覚　＃メープルシロップ　＃バター　＃ブラックペパー　＃大人味

材料 (2人分)

  • かぼちゃ ：１/４個（３００g）
  • バター ：２０g
  • サラダ油（揚げ油） ：適量
  • GABANブラックペパー ：小さじ１
  • メープルシロップ ：大さじ２
  • 塩 ：少々

1.下準備

1.下準備

かぼちゃは一口大の角切りに切る。

ボウルにメープルシロップとGABANブラックペパー、塩を加えてよく混ぜる。

2.揚げる

2.揚げる

かぼちゃを１８０度の油で軽く焦げ目がつくまで揚げる。

3.仕上げ

3.仕上げ

油を切ったかぼちゃとバターをボウルに加えて、かぼちゃの熱でバターを溶かす。

よく混ぜて和えたら完成。

コツ・ポイント

かぼちゃの熱でバターを溶かします。

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