かぼちゃは一口大の角切りに切る。
ボウルにメープルシロップとGABANブラックペパー、塩を加えてよく混ぜる。
かぼちゃを１８０度の油で軽く焦げ目がつくまで揚げる。
油を切ったかぼちゃとバターをボウルに加えて、かぼちゃの熱でバターを溶かす。
よく混ぜて和えたら完成。
かぼちゃの熱でバターを溶かします。
