やげん軟骨に下味をつける。
ライパンを中火にかけてサラダ油を入れて、フライパンが温まったら、やげん軟骨を加えて焼く。
片面に焦げ目がついたら裏返し、酒、GABANパプリカ、ガーリックパウダー、塩を加える。
ひと混ぜしたら、蓋をして１分蒸し焼きにする。
マヨネーズを加えて、全体が馴染むように炒めたら完成。
やげん軟骨は蓋をして蒸し焼きにする事で中まで火を通します。
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