ダビデの星はさっと茹でてからヘタの部分を取り水気をきって
牛肉の薄切りを巻く
フライパンに米油を入れ肉の巻き止めを下にして焼いていく
全体に焼き色がついたらやきとりのたれと日本酒を加え
全体に絡める
半分に切って盛り付ける
お弁当にもお勧めです
★肉は焼くと縮むのでしっかりとくるむように巻きます
★市販のやきとりのたれを使いました。
手作りする場合は醤油 みりんを各大さじ2 砂糖 大さじ1をを混ぜ合わせてください。
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