1：器にアンチョビとオリーブオイルを入れ、潰しながら混ぜ合わせる。
2：清潔な袋に冷凍ポテトと1を入れ、袋の上からてのひらでもみ絡める。
3：耐熱皿に重ならないように広げ、トースターで焼く。
（目安：1300wで15分前後、ご家庭の調理器具で調節して下さい）
4：焼けるのを待つ間にパセリを刻んで、焼きあがったら振りかけて完成。
にんにくも入れたいなと思ったら、3の工程でスライスしたにんにくを一緒に入れて焼いて下さい。
お好みで、粒マスタードや粗びき黒こしょうも相性良しです。
各画像に記載しました。
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