料理レシピ

切って混ぜるだけで止まらない美味♪　トマトとナッツサラダ

切って混ぜるだけで止まらない美味♪　トマトとナッツサラダ

投稿日: 2020年8月15日更新日: 2020年8月15日

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花ぴー

花ぴーさん

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなる...

ざく切りサラダにしたトマトに、生の玉ねぎとオクラ、ミックスナッツを入れて和えた超簡単サラダです。

玉ねぎもオクラも生ですが、最初に調味料と和えることで、しみしみの美味しさになります。
オクラでほどよく粘りが出てからみ、
スプーンですくって食べると、止まりません♪

材料 (2人分)

トマト：1個
玉ねぎ：1/2個
オクラ　：大2本
ミックスナッツ(無塩) ：15g
塩　胡椒：各少々
きび砂糖：小さじ1弱
粉チーズ：小さじ2
酢：大さじ1弱
オリーブオイル：小さじ2

1.野菜と調味料を混ぜる

1.野菜と調味料を混ぜる

みじん切りの玉ねぎ、板ずりして小口切りにしたオクラ、刻んだミックスナッツ、塩、胡椒、きび砂糖、粉チーズ、酢を入れてよく混ぜる。
1分間ほどなじませる。

2.トマトを混ぜる

2.トマトを混ぜる

一口大の乱切りにしたトマト、オリーブオイルを入れてよく和える。

できあがり

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