料理レシピ

包丁いらず☆　ちぎりキャベツの無限ナムル

包丁いらず☆　ちぎりキャベツの無限ナムル

投稿日: 2020年8月5日更新日: 2020年8月26日

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花ぴー

花ぴーさん

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなる...

包丁は使わず、手でちぎったキャベツをレンチンして作るナムルです。

やわらかすぎず、硬すぎずの加熱具合が、めちゃめちゃ美味しいです♪

材料 (2人分)

キャベツ：6枚
塩昆布：2つまみ
おろしにんにく：小さじ1/2
いりごま：小さじ1
顆粒鶏ガラスープ：小さじ1/2
ごま油：小さじ1.5

1.キャベツをレンチンする

1.キャベツをレンチンする

キャベツは適当な大きさに手でちぎる。
葉脈の太いところは一口大に折る。
シリコンスチーマーに入れて(耐熱容器とラップ)、600Wレンジで2分加熱する。
出た水分を落とし、キッチンペーパーで水気をおさえる。

2.味付け材料を入れる

2.味付け材料を入れる

ボウルに塩昆布、いりごま、おろしにんにく、顆粒鶏ガラスープ、ごま油を入れる。

3.混ぜる

3.混ぜる

2にキャベツを入れて混ぜる。

できあがり

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