お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

ボリューム満点!具沢山豚角煮

  • ブログで紹介
玉田 悦子
玉田 悦子さん
3,5,8歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリス...もっと見る
ボリューム満点!具沢山豚角煮

みんな大好き豚角煮♪
たくさん作ったつもりが、食べるとすごく少なく感じませんか^^

豚肉にさつま揚げや野菜を加えたら、しっかりたっぷり食べられました!
一品で肉も野菜も食べられるボリュームおかず、かなり助かる。

食べ応えがあり満足度大です♪作り置きにもおすすめです。

材料 (4人分)

  • 豚ばら塊肉:350g
  • さつま揚げ:150g
  • にんじん:1本
  • エリンギ:1本
  • ダイコン:5㎝
  • A水:300㎖
  • A酒:100㎖
  • Aみりん:50㎖
  • A生姜(薄切り):1片
  • B砂糖:大さじ1
  • B酢:大さじ1/2
  • 醤油:大さじ2

①豚ばら塊肉は15㎜厚さに切る。鍋に油をひいて両面焼き、かぶれる程度の水を注いでひと煮立ちさせ、ザルにあげる。

②同じ鍋にAを入れて加熱し、煮立ったら1を加え5分煮る。

③にんじん、エリンギ、大根は乱切りにする。さつま揚げは湯にくぐらせ油ぬきして一口大に切る。

④②にBと大根、にんじん、エリンギを入れて10分煮る。醤油とさつま揚げを加え、水分をとばしながら(蓋をしないで)10分程度煮る。

コツ・ポイント

酢を加えることで味がキリっと引き締まります。

おすすめ

イオンのプライベートブランド「ホームコーディ」から冬の食卓を楽しむグッズ類が登場しました! https://www.topvalu.net/homecoordy 2種類の鍋が同時に楽しめる「多機能2色鍋」と、そのまわりを盛り上げるコ...
[PR] 玉田 悦子
さっそく見る
玉田 悦子
玉田 悦子さん
3,5,8歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト。 食品メーカーで企画開発を経て料理家として独立。 子供の頃から様々な食材と触れ合って欲しいという思いから食育活動に従事し、子...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ゆぅゆ❤️さん

89685

ビール片手にキッチンに立ってます♪ 三姉妹♡の...

2

🌠mahiro🌠さん

42287

🌟投稿開始2019.11.2 不便を➡便利に...

3

平沢 あかねさん

30606

横浜市在住、夫婦二人暮らしの転勤族 モノにふり...

4

おおもりメシ子さん

25453

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

桃咲マルクさん

25216

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

1

🌠mahiro🌠さん

517059

🌟投稿開始2019.11.2 不便を➡便利に...

2

ハニクロさん

282276

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

3

ゆぅゆ❤️さん

166209

ビール片手にキッチンに立ってます♪ 三姉妹♡の...

4

花ぴーさん

130190

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

おおもりメシ子さん

109612

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

ひこまるさん

8281039

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7381703

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

9051174

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6820317

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

子どもも喜ぶ♪カンタン鮭レシピコンテスト
ハロウィンを楽しもう!アイデアコンテスト
100均でテーブルコーデコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2020/07/21/a8529fa417c1c4dbe30c914c8a621d4c.jpg
ボリューム満点!具沢山豚角煮
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ボリューム満点!具沢山豚角煮
2020年07月22日

みんな大好き豚角煮♪ たくさん作ったつもりが、食べるとすごく少なく感じませんか^^ 豚肉にさつま揚げ...
玉田 悦子さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ボリューム満点!具沢山豚角煮
2020年07月22日

みんな大好き豚角煮♪ たくさん作ったつもりが、食べるとすごく少なく感じませんか^^ 豚肉にさつま揚げ...
玉田 悦子さん