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キムチと海苔入りでハマる♪ 韓国風ポテトサラダ

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
キムチと海苔入りでハマる♪ 韓国風ポテトサラダ

お友だちにじゃがいもをいただいたので、韓国風ポテトサラダを作りました。

白菜キムチ、焼き海苔、小ねぎを入れ、風味づけにごま油も加えました。

これでめっちゃ美味しくてハマります♪

材料 (3人分)

  • じゃがいも:4個
  • 白菜キムチ:90g
  • 焼き海苔:1/2枚
  • 小ねぎ(小口切り):ひとつかみ
  • ごま油:小さじ1
  • マヨネーズ:大さじ1

1.じゃがいもを茹でる

1.じゃがいもを茹でる

じゃがいもは皮をむき、水に10分さらしたら、茹でる。
楊枝がささるくらいになったら、お湯を落とし、その鍋の中で混ぜる。
※鍋の余熱でじゃがいもの水分を飛ばします。

2.材料を混ぜる

2.材料を混ぜる

茹でたじゃがいも、白菜キムチ、ちぎった焼き海苔、小口切りの小ねぎを入れる。

3.味付けする

3.味付けする

2にごま油、マヨネーズを入れて混ぜる。

できあがり

できあがり
花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2020年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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