アイデアを投稿する

関連するキーワード

全てのキーワードを見る

料理レシピ

大さじ1の粉で作るスフレみたいなチョコバナナケーキ

更新日：2020.11.20 18768 のぶりんさん他36人

*yuko*(曽布川優子)さん: 20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。日本に...もっと見る

大さじ1の粉で作るスフレみたいなチョコバナナケーキ

スーパーに小麦粉やホットケーキミックス戻ってきましたね
ずっと空だった棚に　ぽつぽつありました。
でも今日のケーキは、あまり粉を使わないバナナの風味たっぷりな
チョコレートケーキです。
大さじ1だけの粉で作るので　スフレみたいにふんわりとしていて
バナナのすりつぶしも入るので濃厚です。

材料（直径１８㎝の型）

ダークチョコレート：１００ｇ
バター：６０ｇ
卵：４個
グラニュー糖：８０ｇ
バニラエッセンス：３滴
バナナ：４本
薄力粉：大さじ１
ココアパウダー（無糖）：４０ｇ
豆乳クリーム（または生クリーム）：６０ml
粉砂糖：少々

ダークチョコレートを刻みバターとともに耐熱容器に入れ６００Wの
　レンジで１分半～２分加熱して溶かしよく混ぜる

卵を卵白と卵黄に分け　卵白はツノが立つぐらいのメレンゲ状にして　
　卵黄は　グラニュー糖を加えよくかき混ぜる

卵黄に溶かしたチョコレートとバニラエッセンスを加え　
豆乳クリーム（泡立てない）と　バナナ2本をちぎって加え
バナナをつぶしながらかき混ぜる

薄力粉とココアパウダーをふるって加え　手早くかき混ぜメレンゲ状にした
　卵白をゴムベラで切るようにしっかり混ぜる

型に流し込み　残りのバナナを６㎝位の長さに切り　生地に差し込み　
　180℃に温めたオーブンで約50分～焼く

粗熱が取れたら粉砂糖をふり６等分に切る

コツ・ポイント

★ダークチョコがおすすめです

★バナナを輪切りで載せるのではなく　差し込むのがポイント

★焼き立ては膨らんでいますが　時間がたつとへこみができたり
　ひびが入りますが失敗ではありません・・・と思います

★生地に加えるバナナは熟しているものがいいです

★生地が膨らむので　バナナを差し込む際には　流し込んだ生地より少し高めがいいです

こちらもおすすめ

忙しくてもすぐできる！簡単お菓子レシピ30選

簡単♪かわいいキャラチョコの作り方＆上手に作るコツをご紹介！

フライパンひとつで簡単調理!　目からウロコのお菓子レシピ30選

クリームチーズを使った簡単お菓子15選☆混ぜるだけレシピも！

答えは「窓」にあった！寒さも暑さも結露も解消してくれる「樹脂窓」って？

コロナ禍で在宅時間が増え、住まいの快適性を見直す人が増えています。冬の寒さ、夏の暑さ、外気との温度差で生まれる結露…など、1年を通して、暮らしの快適さと大きく関係しているのが、実は「窓」。断熱性の高い「樹脂窓」なら住ま...

[PR] 暮らしニスタ編集部

さっそく見る

アイデアを試してみませんか？

試した感想を投稿する

最近、感想が書かれたアイデア

試してみたとは

フライパンで簡単♪１０分煮るだけ！カレイ×人参×スナップエンドウの白だしさっと煮

いつもは甘辛く煮付けるカレイ。 ...

衝撃！ひろちさんの世界一簡単なホワイトソースで【チョリソーと新じゃがのグラタン】

インスタグラムで話題沸騰中！！ ...

幻想的な雲のランプを作ってみた。

いま海外で大人気のDIY「雲のラン...

【親子工作】キレイの極み！光の箱

まるで宝石箱のようにキレイに輝く「...

調理用ポリ袋を使った、たまごサンドのたまごのお話

調味料のポリ袋を使うことで、『たま...

*yuko*(曽布川優子)さん: 20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。日本に帰国してから和食に目覚め　昆布大使に就任　だしソムリエの資格を得ました。普段の食事　おもてなし料理　本場のイタリアンや　時短簡単レシ...

もっと見る

おすすめの記事

もっと見る

このアイデアはいかがでしたか？

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう！

コメントを投稿するためには、ログインが必要です。

Series

人気連載

もっと見る

暮らしサポーター情報

Ranking

ランキング

もっと見る

1

【無印】汚れがちな学校用品入れに最適！

山田明日美

2

布団カバーやめました♪

3

覚えておくといざという時使えるかも？ホチキスが無くても紙をとめる方法

4

ティッシュの箱で充電コーナー♪スッキリ使いやすい

5

無限に食べられる♪茄子ときゅうりと大葉のヘルシーツナサラダ

6

洗えて清潔!コンパクト!!裏地付きエコバッグの作り方

7

100均レースのれんリメイク！ヨーヨーキルトの手作りカフェカーテン(^○^)　　　

8

簡単味付け♪茄子の照り焼き山椒風味

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

おおもりメシ子さん

115920

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

智兎瀬さん

115337

こんにちは♡✨ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)...

Asakoさん

64341

北欧＆ボヘミアンインテリア好き。マリメッコや...

舞maiさん

53889

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

とめ（伊藤智子）さん

51936

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

料理レシピのランキング

もっと見る

暮らしニスタ特集

【最強ズボラ飯】包丁いらず！面倒な日のための簡単副菜4選

【最強ズボラ飯】時短でおいしい最強おかず5選

【わが家の最強ズボラ飯】手間いらず丼＆麺レシピ！リピ確定5選

もっと見る

活躍中！暮らしニスタさんご紹介

活躍情報!

もっと見る

会員限定

プレゼント＆モニター募集

【プレゼント】夏の頭皮の悩みをスッキリ解決♡夏用シャンプー「フロストウォッシュ」を3名様に！

プレゼント

【プレゼント】夏の頭皮の悩みをスッキリ解決♡夏用シャンプー「フロストウォッシュ」を...

【プレゼント】マスク荒れした肌もつるすべ♡敏感肌でも使えるピーリングジェルを10名様に！

プレゼント

【プレゼント】マスク荒れした肌もつるすべ♡敏感肌でも使えるピーリングジェルを10名様に！

暮らしニスタに登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

人気のキーワード

豚肉レシピ靴収納手作りアクセサリーキッチン収納100均サラダキャンドゥ(CanDo)セリア(seria)ダイソー(DAISO)コストコ

新着買い物レポ

ダイソー♡鮮やかイチゴ♪のインクジェットプリ...

ダイソー♡鮮やかイチゴ♪のインクジェットプリ...

もちもちがたまらない♡白どら

季節到来　生食コーン・・・・・・

季節到来　生食コーン・・・・・・

新着一覧をみる

アイデアを試してみませんか？

2020/06/05/9eab9030ef866145f4b422f6c2ba3af4.jpg

大さじ1の粉で作るスフレみたいなチョコバナナケーキ

試してみた感想を投稿

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/69277" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2020/06/05/9eab9030ef866145f4b422f6c2ba3af4.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2020/06/05/9eab9030ef866145f4b422f6c2ba3af4.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2020/06/05/9eab9030ef866145f4b422f6c2ba3af4.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">大さじ1の粉で作るスフレみたいなチョコバナナケーキ<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2020年06月05日</span></p>スーパーに小麦粉やホットケーキミックス戻ってきましたね
ずっと空だった棚に　ぽつぽつありました。
でも今...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2016/12/05/0f9125741b33f89debf2371c3dc2fbab.jpeg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2016/12/05/0f9125741b33f89debf2371c3dc2fbab.jpeg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2016/12/05/0f9125741b33f89debf2371c3dc2fbab.jpeg?csize=30x30&v=1">*yuko*(曽布川優子)さん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

大さじ1の粉で作るスフレみたいなチョコバナナケーキ
2020年06月05日

スーパーに小麦粉やホットケーキミックス戻ってきましたねずっと空だった棚に　ぽつぽつありました。でも今...

*yuko*(曽布川優子)さん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/69277" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2020/06/05/9eab9030ef866145f4b422f6c2ba3af4.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2020/06/05/9eab9030ef866145f4b422f6c2ba3af4.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2020/06/05/9eab9030ef866145f4b422f6c2ba3af4.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">大さじ1の粉で作るスフレみたいなチョコバナナケーキ<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2020年06月05日</span></p>スーパーに小麦粉やホットケーキミックス戻ってきましたね
ずっと空だった棚に　ぽつぽつありました。
でも今...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2016/12/05/0f9125741b33f89debf2371c3dc2fbab.jpeg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2016/12/05/0f9125741b33f89debf2371c3dc2fbab.jpeg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2016/12/05/0f9125741b33f89debf2371c3dc2fbab.jpeg?csize=30x30&v=1">*yuko*(曽布川優子)さん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

大さじ1の粉で作るスフレみたいなチョコバナナケーキ
2020年06月05日

スーパーに小麦粉やホットケーキミックス戻ってきましたねずっと空だった棚に　ぽつぽつありました。でも今...

*yuko*(曽布川優子)さん