キャベツは短めの千切りにして、そのまま手でギュッギュッともむ。 それをボウルに入れ、かつお節、粉チーズ、胡椒、たまごを入れて混ぜる。
混ぜたらこれくらいになります。
油をひいたミニフライパンに1を入れ、弱火で蓋をして5分焼く。
ひっくり返したら、蓋を取り、さらに4分焼く。
