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子育て

【セリアの型でレンチンおやつレシピ】花咲く蒸しパンケーキ!蒸しパンは乳・卵・小麦抜き!

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ハッピー(小寺 洋子)
ハッピー(小寺 洋子)さん
一皿に咲く、モチーフに込めた愛!料理ブロガー&料理愛好家♡近年...もっと見る
【セリアの型でレンチンおやつレシピ】花咲く蒸しパンケーキ!蒸しパンは乳・卵・小麦抜き!

計量1分!生地作り1分!電子レンジ加熱1個1分!
秒速で完成する蒸しパンケーキに、果物などや生クリームなどを
使用して、可愛くトッピングしてみました!


キウイやマンゴーも花型使用で花モチーフにすれば
簡単に可愛くなります。お子様でも力を入れなくても
抜き取れて、≪食育≫≪ママとの楽しいおやつ作り≫などにも
良いと思います)

そして、アレルギー対応のホワイトソルガム粉を使用しています、
もちっとした食感もして、好き嫌いは分かれると思いますが、
とっても、美味しいんです!

食べなれたおやつがいい方は、
ホットケーキミックス粉で蒸しパンを作って、
このように、トッピングしても良いですね!

トッピングに使うものに細心の注意を払えば、
アレルギー対応ケーキ(グルテンフリーケーキ・
卵なしケーキ・牛乳不使用ケーキ)としても活用できますね♪
アレルギーのある人でも一緒にケーキを楽しめたらいいですね!

今回使ったミックス粉で作った
ホワイトソルガム(ソルガムきび)は、不足しがちな栄養素
食物繊維・鉄分・マグネシウム等を含んでいます。
精白米に比べると、鉄分は約20倍・食物繊維は約4倍
マグネシウムは約6・5倍含みます
エリカアンギャル女史著⇒グルテンフリーダイエットにおいて
ホワイトソルガムは食べてよい食材として紹介されていますよ!

私は、小麦粉も摂りますが、
たまに、美容&健康維持に小麦抜き(グルテンフリー)します

こちらの愛デアを活用していただけたら嬉しいですっ
ハッピーな時間をお過ごしくださいね


でわでわ、作り方のご紹介させていただきますねっ

材料 (スフレ型蒸しパン5個♡蒸しパンケーキ3個)

  • ○お菓子ミックス粉:1カップ→160g
  • ○水:1カップ→195g
  • ホイップ済みクリーム:1箱
  • キウイ(黄色っぽい、大きいもの):1個
  • :5個
  • マンゴー:1個
  • かけるグミ 3色のフルーツミックス味:適量
  • ピンクのハートのアイス:3個

生地作り1分!

生地作り1分!

ステップ①:お菓子ミックスと水(3~5回位に分ける)を
ボールに入れ、混ぜ合わせ、スフレ型5個に分けて入れます

器に入れるの1分!電子レンジ加熱1個1分!

器に入れるの1分!電子レンジ加熱1個1分!

ステップ②:1個づつ電子レンジにかけて仕上げます
⇒600w×1分、竹串を刺して、仕上げを確認します

蒸パン完成~!

蒸パン完成~!

ステップ③:粗熱を冷まします
その間に、フルーツをカットします

花に見立てたフルーツ・ホイップクリーム他でかわいくデコ♪

花に見立てたフルーツ・ホイップクリーム他でかわいくデコ♪

ステップ④:苺は縦薄切りにし、キウイは横に輪切りにし、花の型で抜き取ります
マンゴーは、縦に薄切りにし、同じく花の型で抜き取ります、

ステップ⑤:蒸しパンの上にホイップクリームをまず、土台として
ぐるりと渦巻くように絞り、その上に、お花に見立てたフルーツ他を
飾るようにのせてゆきます、ホイップクリームを最後に、絞り出し、
かけるグミをちらしのせ、ハートのアイスも飾り完成です

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コツ・ポイント

注意:今回使用したセリアの型5個に合わせて、
お粉の分量と蒸しパン電子レンジ加熱時間を
中野産業(株)のホワイトソルガ粉(お菓子ミックス)で何度か試して、
美味しい蒸パンを作ってみました!
型の大きさが異なれば、分量や、電子レンジ加熱時間は変ります
型が違う場合は、調整してください

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