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料理レシピ

試してみた♡何も量らずレンチン!で蒸しパンが完成する≪パックde蒸しパン≫!⇒グルテンフリー

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ハッピー(小寺 洋子)
ハッピー(小寺 洋子)さん
一皿に咲く、モチーフに込めた愛!料理ブロガー&料理愛好家♡近年...もっと見る
試してみた♡何も量らずレンチン!で蒸しパンが完成する≪パックde蒸しパン≫!⇒グルテンフリー

ホワイトソルガム粉ってご存知ですか?

小麦特有のグルテンが含まれていないため、
小麦アレルギーの方々の代替食品として使うことができ、

ホワイトソルガム(ソルガムきび)は、不足しがちな栄養素
食物繊維・鉄分・マグネシウム等を含んでいます。
精白米に比べると、鉄分は約20倍・食物繊維は約4倍
マグネシウムは約6・5倍含みます

エリカアンギャル女史著⇒グルテンフリーダイエットにおいて
ホワイトソルガムは食べてよい食材として紹介されています♪

ホットケーキミックス粉が新型コロナ肺炎の影響で
在庫が少なくなったりしましたが、このような第4の穀物といわれる
ホワイトソルガム粉を使った、簡単ミックス粉(ベーキングパウダーや砂糖入りなど)
を使うとゆうことも、好き嫌いはあるにせよ、選択肢の中の1つとしてあり?!

今回は、パックで蒸しパンが作れる、便利なホワイトソルガム粉の
ミックス粉(抹茶味)のご紹介です♪



材料 (1パック分)

  • パックde蒸しパン(中野産業(株)):1個
  • :分量通り

袋を開け、脱酸素材を抜きます!

袋を開け、脱酸素材を抜きます!

ステップ①:袋を開けて、脱酸素材を取り除きます

量らず便利♡水を入れる!

量らず便利♡水を入れる!

ステップ②:水を線まで入れます(水を入れる量も袋に書き記してあります)

混ぜ混ぜ~!

混ぜ混ぜ~!

ステップ③:スプーンなどで混ぜます

電子レンジでチン!

電子レンジでチン!

ステップ④:500wだと3分電子レンジ加熱です
600wだと2分30秒です
今回は、600w×2分30秒加熱したもの!

本当に、簡単~!

抹茶の香りと味は、存在感薄いですが、
もちもちっ&ふわっとして、甘すぎずとても美味しいです
健康志向の方にも喜ばれそうです
小麦アレルギーなど食物アレルギーを持つ
お子様のママはおやつ作りなどに、
使われているんじゃないでしょうか?!

よろしかったら、お試しくださいね

【セリアの型でレンチンおやつレシピ】花咲く蒸しパンケーキ!蒸しパンは乳・卵・小麦抜き!

2020.05.13

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コツ・ポイント

○完成したものを、ラップに包んで冷凍保存
そちらを、電子レンジでチンしても食べることができますよ♪

プレーン・ココア味・食事用の砂糖なしなどもあるので、
お好みで、お好きなものを選ぶことができます、
砂糖なしの蒸しパンは、ホワイトソルガム粉の風味がきわだちすぎなので、
砂糖ありのミックス粉を使用するのが、個人的におすすめです♪





ハッピー(小寺 洋子)
ハッピー(小寺 洋子)さん
一皿に咲く、モチーフに込めた愛!料理ブロガー&料理愛好家♡近年、ヤマサ醤油(株)×日本コナモン協会企画粉もんアンバサダー就任♪保育教諭&NPO日本食育インソラクターprimaryなどの資格を生か...
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2020年05月26日

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