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10分あればできる~大人のタコライス

10分あればできる~大人のタコライス
投稿日: 2020年5月6日 更新日: 2020年5月19日
閲覧数: 4,540
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20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
にんにくと チリペッパーをきかせて
ピリッと辛い大人味に仕上げた タコライスです。
たまたまあったトルティーヤチップスをちらして本格的~
毎日のランチなどに 10分もかからずにできちゃうのでお勧めです。

材料 (2人)

  • ごはん :400g位
  • 合いびき肉 :200g
  • 玉ねぎ :1/2(160g)
  • おろしにんにく :5g
  • オイル :小さじ1
  • aウスターソース :大さじ2
  • aケチャップ :大さじ2
  • aトマトソース :大さじ2
  • aチリパウダー :小さじ1~
  • トマト :2個(200g)
  • レタス :3枚(80g)
  • 紫玉ねぎ :20g
  • チーズ :30g
  • トルティーヤチップス :適量

フライパンにオイルを入れみじん切りにした玉ねぎを炒め
 しんなりしたら合いびき肉とおろしにんにくを加える

肉がパラパラになり火が通ったら aの調味料を加えよく混ぜ合わせる

器に温かいごはんを盛りつけ ちぎったレタス 肉 ざく切りのトマト
 薄切りの紫玉ねぎ チーズと砕いたトルティーヤチップスをふる

コツ・ポイント

★トマトソースを使っていますがない場合は ケチャップとウスターソースを
 各大さじ3にして加えてください

★チリパウダーはお好みで量を調整してください

★お子様の分も一緒に作る場合
 先にケチャップとウスター トマトソースで味付けしてから
 分けて 大人分だけチリパウダーをふってください



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