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料理レシピ

１０分あればできる～大人のタコライス

１０分あればできる～大人のタコライス
投稿日: 2020年5月6日 更新日: 2020年5月19日
閲覧数: 4,591
16 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
にんにくと　チリペッパーをきかせて
ピリッと辛い大人味に仕上げた　タコライスです。
たまたまあったトルティーヤチップスをちらして本格的～
毎日のランチなどに　１０分もかからずにできちゃうのでお勧めです。

材料 (２人)

  • ごはん ：４００g位
  • 合いびき肉 ：２００ｇ
  • 玉ねぎ ：１/2(１６０g)
  • おろしにんにく ：５ｇ
  • オイル ：小さじ１
  • aウスターソース ：大さじ２
  • aケチャップ ：大さじ２
  • aトマトソース ：大さじ２
  • aチリパウダー ：小さじ１～
  • トマト ：２個（２００g）
  • レタス ：３枚（８０g）
  • 紫玉ねぎ ：２０ｇ
  • チーズ ：３０ｇ
  • トルティーヤチップス ：適量

フライパンにオイルを入れみじん切りにした玉ねぎを炒め
　しんなりしたら合いびき肉とおろしにんにくを加える

肉がパラパラになり火が通ったら　aの調味料を加えよく混ぜ合わせる

器に温かいごはんを盛りつけ　ちぎったレタス　肉　ざく切りのトマト
　薄切りの紫玉ねぎ　チーズと砕いたトルティーヤチップスをふる

コツ・ポイント

★トマトソースを使っていますがない場合は　ケチャップとウスターソースを
　各大さじ3にして加えてください

★チリパウダーはお好みで量を調整してください

★お子様の分も一緒に作る場合
　先にケチャップとウスター　トマトソースで味付けしてから
　分けて　大人分だけチリパウダーをふってください

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*yuko*(曽布川優子)
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トマト チーズ 玉ねぎ 合いびき肉 レタス にんにく エスニック料理

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