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プチトマトが『安っす～い時』には💕

2020.06.23 57296 *yuko*(曽布川優子)さん他9人

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三輪 里美
三輪 里美さん
ライフオーガナイザー®︎歴8年、名古屋在住です。 モノとの向...もっと見る
プチトマトが『安っす～い時』には💕

今年はまだ、詰め放題のプチトマトに出会えていませんが
今日は　３００グラムを１９９円で買えました
そんな時に仕込む　トマトのマリネです。

材料

  • プチトマト：600グラム
  • オリーブオイル：大匙２
  • 酢：大匙１
  • レモン汁：大匙１
  • はちみつ：小匙１
  • クレイジーソルト：小さじ2/1

ヘタを取って、よく洗ったトマトに
つまようじで十字に切り込みを入れます。

鍋に熱湯を沸かした中へトマトを入れ、５秒ぐらい混ぜたら
すぐ、トマトを冷水にとります。
すると、皮が縮んで、むきやすくなります。
トマトを皮を全部剥きます。

トマトの皮が剥けたら
チャック袋に、調味料を全て入れます。

冷蔵庫で、一時間も冷やせば 完成💕

コツ・ポイント

4～５日で食べきります。
サラダに、トマトマリネドレッシング風
や、しっかり水分を取れば、お弁当にも入れられますよ。
『安っす～い』時にはシリーズ なま暖かぁく、見守ってポチして下さい♪

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