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プチトマトが『安っす~い時』には💕

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三輪 里美
三輪 里美さん
ライフオーガナイザー®︎歴9年、名古屋在住です。 モノとの向...もっと見る
プチトマトが『安っす~い時』には💕

今年はまだ、詰め放題のプチトマトに出会えていませんが
今日は 300グラムを199円で買えました
そんな時に仕込む トマトのマリネです。

材料

  • プチトマト:600グラム
  • オリーブオイル:大匙2
  • :大匙1
  • レモン汁:大匙1
  • はちみつ:小匙1
  • クレイジーソルト:小さじ2/1

ヘタを取って、よく洗ったトマトに
つまようじで十字に切り込みを入れます。

鍋に熱湯を沸かした中へトマトを入れ、5秒ぐらい混ぜたら
すぐ、トマトを冷水にとります。
すると、皮が縮んで、むきやすくなります。
トマトを皮を全部剥きます。

トマトの皮が剥けたら
チャック袋に、調味料を全て入れます。

冷蔵庫で、一時間も冷やせば 完成💕

コツ・ポイント

4~5日で食べきります。
サラダに、トマトマリネドレッシング風
や、しっかり水分を取れば、お弁当にも入れられますよ。
『安っす~い』時にはシリーズ なま暖かぁく、見守ってポチして下さい♪

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三輪 里美
三輪 里美さん
ライフオーガナイザー®︎歴9年、名古屋在住です。 モノとの向き合い方を変えた 片付け方のアドバイスと 家族やママ友、お姑さんに、悟られない こっそりな 『訪問』or『ライン』のお片付け...
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