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料理レシピ

ニンニク香るバター醤油パスタ✨

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rie
rieさん
JAPAN 🌏 KANAGAWA 🌃 健康に気を付けた食...もっと見る
ニンニク香るバター醤油パスタ✨

和風醤油パスタ大好きで、何度も挑戦し作り続けたレシピです✨

材料 (1人分)

  • パスタ:100㌘
  • 玉ねぎ:1/4個
  • エリンギ:1個
  • バター:20㌘
  • 醤油:大さじ1.5
  • :大さじ2
  • ニンニク:ひとかけ
  • 茹で汁:40cc
  • :少々
  • 大葉:好きなだけ
  • 海苔:好きなだけ
  • ごま:好きなだけ

【下準備】

✺エリンギ、玉ねぎ、スライスにカットします!!

✺パスタを茹でます。パスタ100g 水1リットル 塩で10g 1% 茹で時間は、規定の時間より少し短めでアルデンテで茹でます。 茹で汁は後ほど使います。

【作り方】

✺フライパンに、バターを入れて溶けたらニンニクを入れて、香りがしたら玉ねぎ、エリンギ、酒を入れます。


✺パスタと茹で汁を入れて、最後にごま、醤油と塩で味をととのえます。



✺皿に盛り付け、海苔と大葉を飾り付けしたら完成です✨

コツ・ポイント

茹で汁を使うのがポイントです✨

rie
rieさん
JAPAN 🌏 KANAGAWA 🌃 健康に気を付けた食事や、効率の良い栄養の摂り方を勉強をしています。 学んだ食事療法などを実践し、自分が本当に良いと思える物を発信していきたいです。 ...
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ニンニク香るバター醤油パスタ✨
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ニンニク香るバター醤油パスタ✨
2020年04月02日

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