1.カジキマグロに塩こしょうを振る。バットに●を入れて混ぜ合わせ、カジキマグロの両面にまぶす。
2.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を焼く。焼き色がついたら裏返し、弱めの中火で2〜3分焼く。火が通ったらバターを加えてさっとからめる。
3.器に盛り、醤油をかける。
《ポイント》
♦︎他の白身魚(たらやカレイなど)で作っても美味しいです♩
♦︎お弁当に入れる場合は、バターと一緒に醤油も加えてさっとからめておくと◎
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