アイデアを投稿する

関連するキーワード

全てのキーワードを見る

料理レシピ

あの大人気の万能調味料「姜葱醤」を手作りしてみた♪

2020.03.17 27428 *yuko*(曽布川優子)さん他22人

花ぴーさん: ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物...もっと見る

あの大人気の万能調味料「姜葱醤」を手作りしてみた♪

万能調味料「姜葱醤」が美味しすぎて、底をつきかけたので、
手作り再現してみました！

業務スーパーで買える「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」↓

ウワサの万能調味料『姜葱醤』が美味しすぎて驚いた♪　

2020.03.11

業務スーパーにある万能調味料です。生姜とねぎを油に漬けてあるのですが、これがめちゃめちゃ美味しいと、テレビでやっていました。実は、こういったオリジナル調味料的なものはあまり買わないのですが、これを使って作った料理があまりに...続きを見る

とても近い味にできて大満足です(*^^*)

材料（1瓶分(4人分以上)）

生姜：85g
長ねぎ(白いところ)：30cm分
塩：小さじ1/4
きび砂糖：小さじ1/2
顆粒鶏ガラスープ：小さじ1
ごま油：小さじ1
米油：小さじ2～

1.生姜をすりおろす

1.生姜をすりおろす

生姜をすりおろし、しぼり汁を軽く切り、600Wレンジで1分加熱する。
※しぼり汁は別の料理に使うといいです。

2.長ねぎと生姜をFPにかける

長ねぎを粗みじんに切り、1の生姜と一緒にフードプロセッサーにかける。

3.味付けする

3.味付けする

塩、きび砂糖、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、米油を入れてよく混ぜる。
※米油はくせがなくて軽いので選びました。

4.一晩置く

清潔な瓶に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせる。

できあがり

できあがり

コツ・ポイント

生姜が少し強めかなあと思ったので、ねぎの分量を増やしてもいいかなと思いましたが、
そこはお好みで。

まだそのまま食べるだけ？ヨーグルトを料理に使うと美味しくてカラダにうれしい...

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...

[PR] 暮らしニスタ編集部

さっそく見る

アイデアを試してみませんか？

試した感想を投稿する

最近、感想が書かれたアイデア

試してみたとは

【掃除】玄関タイルの溝の黒ずみの正体は〇〇だった！

玄関タイルの溝の黒ずみが落ちなくて...

おつまみに最高♪ビールが進む!きざみわさぽん肉巻き長いも

夫も料理をする人なのでよく1人...

しっとりやわらかしみしみ♪　鶏ささみのみぞれ煮

鶏ささみを白だしを入れた大根おろし...

最初にやると美味しさが長持ちしますよ♪

ぶどうの季節ですね♪ シャインマ...

くたっとジュワうま♪　ピーマンと油揚げの生姜焼き

ピーマンと油揚げを生姜焼きにしまし...

花ぴーさん: ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2021年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...

もっと見る

おすすめの記事

もっと見る

このアイデアはいかがでしたか？

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう！

コメントを投稿するためには、ログインが必要です。

Series

人気連載

もっと見る

暮らしサポーター情報

Ranking

ランキング

もっと見る

1

ズボラ―向き♪水切りネットを取り出しやすくする裏ワザ。ボックスへの移し替えも不要

おおもりメシ子

2

捨てる前に。簡単、フルーツの梱包材を使ってシンク周り掃除❣️

りんりんまる

3

洗濯洗剤、詰め替るのや〜めた❣　これに替えて【楽家事】

4

フライパンでおつまみ☆　鶏ささみのチーズせんべい

5

ヨーグルトの空きパック捨てないで〜❢

6

【お勧め】常に、シンクにヨーグルトの空きパックを置く意味は⁉

7

クリップをこんな使い方しています

8

～和室の悩み～障子を止めました

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

funkyさん

218285

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

🌠mahiro🌠さん

85189

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

智兎瀬さん

81230

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

舞maiさん

53586

　本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

山田明日美さん

48345

「ズボラだけど探さない暮らし」研究家。小学生2人...

料理レシピのランキング

もっと見る

暮らしニスタ特集

家にある材料で♪子どもと一緒に楽しめる簡単工作アイデア

ハロウィンをもっと楽しむ！絶対作りたいお菓子レシピ特集

無印＆100均が大活躍☆便利アイテムを使ったスッキリ収納テクニック

もっと見る

活躍中！暮らしニスタさんご紹介

活躍情報!

もっと見る

会員限定

プレゼント＆モニター募集

【プレゼント】ワインを気軽に楽しめる♡低アルコールワイン「ボン・ルージュ６％赤」24本セットを3名様に！

プレゼント

【プレゼント】ワインを気軽に楽しめる♡低アルコールワイン「ボン・ルージュ６％ ...

【プレゼント】目指せすっぴん美人♡「はい！みるく特濃クリームウォッシュ＆パック」セットを5名様に！

プレゼント

【プレゼント】目指せすっぴん美人♡「はい！みるく特濃クリームウォッシュ＆パック」...

暮らしニスタに登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

人気のキーワード

豚肉レシピ靴収納手作りアクセサリーキッチン収納100均サラダキャンドゥ(CanDo)セリア(seria)ダイソー(DAISO)コストコ

開催中！

コンテスト

CONTESTS

他のコンテストを見る

新着買い物レポ

セブンの濃厚な生チョコアイスがおいしい〜

セブンの濃厚な生チョコアイスがおいしい〜

可愛い！東京土産です。

軽くていい♪スウェット

新着一覧をみる

エトヴォスの化粧品の口コミを徹底...

ヒフミドは毛穴や肌荒れに効果的？...

アスタリフトの口コミ＆効果まとめ...

dTVチャンネルとは？dTVとの...

【月額500円】dTVの料金支払...

dTVの評判・口コミを見てみよう...

【2019】dTVで見るべきおす...

コープデリのミールキットとは？ ...

コープデリのメリットや評判を紹介...

コープデリの人気＆おすすめ商品10選！

【2019】スタディサプリの評判...

歯が白くなる？はははのはの口コミ...

マクロミルのモニターは稼げる？　...

Oisix（オイシックス）のメリ...

Oisix（オイシックス）の「K...

オルビスの化粧水のオススメは？人...

オルビスのクレンジングのオススメ...

オルビスユーの化粧品の口コミ・効...

ビーグレンの効果や口コミが知りた...

「タモリ流生姜焼き」がウマすぎる...

あなたは気づいてる！？”肩こり”...

これを見ればたこ焼き名人！？32...

薬剤師が教える！意外と知らない…...

コストコ「牛タン」夢の1本買い♡...

【永久保存版】コストコのオキシク...

【裏技】コストコに1日無料で入場...

【これ基本！】コストコの会員カー...

コストコの美酢（ミチョ）が美味し...

襟の黄ばみをスッキリ落としたい！...

働くオトナ女子は必見！100均グ...

絶対に後悔しないコーヒーミルの選...

【口コミあり】ビーグレンのニキビ...

ビーグレンのニキビ、ニキビ跡への...

ビーグレンのニキビケアのトライア...

マナラホットクレンジングの効果や...

コスパ◎お得にもらえるふるさと納...

ふるさと納税するといくら戻ってく...

実際どうなの？プレミアムウォータ...

ふるさと納税で人気のＩＨ炊飯器が...

ふるさと納税、人気の返礼品♪あの...

フレシャスのウォーターサーバーの...

クリクラのウォーターサーバーの口...

コスモウォーターはこんな人におす...

あなたの家のガス代、高いかも？家...

プロパンガスと都市ガスの違いを徹...

丸わかり！ガス代の節約方法を徹底解説

冬のガス代が高い人必見！平均と効...

大阪ガスの料金プランはどうなって...

ガス会社を変更するときの手続きと...

4人家族の場合、ガス代は平均どの...

プロパンガス会社とのトラブル！ス...

二人暮らしのガス代はいくら？季節...

東邦ガスの料金プランや特徴、評判は？

ガスと電気のセット割はお得なの？...

目もとのクマを消したい！アテニア...

【2019】U-NEXTの評判は...

【2019】U-NEXTの料金プ...

【2019】U-NEXTの無料ト...

マツエクにも使える？アテニアクレ...

アテニアプライムルージュの口コ...

エトヴォスの化粧水の効果は？口コ...

【2019】アマゾンプライムのお...

エトヴォスのファンデーションの口...

エトヴォスの化粧下地の使い方や効...

【2019】アマゾンプライムに加...

ハピタスでANA・JALマイルを...

ハピタスのキャンペーン2019年...

ハピタスの評判ってどうなの？口コ...

ヒフミド　クリームの口コミは？成...

【2019】スタディサプリの料金...

【2019】スタディサプリの効果...

【2019】スタディサプリをお得...

Huluの無料トライアルはいつま...

Huluの月額料金はいくら？支払...

【2019最新版】Huluのおす...

【2019】スタディサプリEng...

豚肉の薄切りを使った人気レシピ3...

忙しくてもすぐできる！簡単お菓子...

【最新版】コストコ達人が選ぶおす...

簡単可愛い「UVレジン」アクセサ...

最新版☆ダイソーのおすすめ、いま...

【最新】100均セリアで買うべき...

焼き芋を作るにはレンジで何分？時...

本格カレーをスパイスから手軽に作...

料理上手とほめられちゃう♪絶品煮...

収納棚DIYアイデア25選♪ 1...

ホットサンドレシピ22選！朝食、...

マンネリ脱却！毎日食べたい絶品サ...

グラタンのお供に！簡単人気レシピ...

もう迷わない！焼きそばに合う献立...

ビーフシチューにはコレを合わせた...

手作り雑貨を作ってみよう！今すぐ...

親子丼に合わせるメニューはコレだ...

カレーに合わせるメニューはコレ！...

ポトフに合わせるならコレ！おすす...

夕飯が簡単＆時短で！手間をかけず...

アイデアを試してみませんか？

2020/03/16/6a0490fa77b497b8a6c46b893eefc1a6.jpg

あの大人気の万能調味料「姜葱醤」を手作りしてみた♪

試してみた感想を投稿

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/66594" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2020/03/16/6a0490fa77b497b8a6c46b893eefc1a6.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2020/03/16/6a0490fa77b497b8a6c46b893eefc1a6.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2020/03/16/6a0490fa77b497b8a6c46b893eefc1a6.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">あの大人気の万能調味料「姜葱醤」を手作りしてみた♪<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2020年03月17日</span></p>万能調味料「姜葱醤」が美味しすぎて、底をつきかけたので、
手作り再現してみました！

業務スーパーで買...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2018/08/20/c226d4538086641f23d2e3d884b27297.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2018/08/20/c226d4538086641f23d2e3d884b27297.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2018/08/20/c226d4538086641f23d2e3d884b27297.jpg?csize=30x30&v=1">花ぴーさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

あの大人気の万能調味料「姜葱醤」を手作りしてみた♪
2020年03月17日

万能調味料「姜葱醤」が美味しすぎて、底をつきかけたので、手作り再現してみました！業務スーパーで買...

花ぴーさん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/66594" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2020/03/16/6a0490fa77b497b8a6c46b893eefc1a6.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2020/03/16/6a0490fa77b497b8a6c46b893eefc1a6.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2020/03/16/6a0490fa77b497b8a6c46b893eefc1a6.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">あの大人気の万能調味料「姜葱醤」を手作りしてみた♪<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2020年03月17日</span></p>万能調味料「姜葱醤」が美味しすぎて、底をつきかけたので、
手作り再現してみました！

業務スーパーで買...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2018/08/20/c226d4538086641f23d2e3d884b27297.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2018/08/20/c226d4538086641f23d2e3d884b27297.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2018/08/20/c226d4538086641f23d2e3d884b27297.jpg?csize=30x30&v=1">花ぴーさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

あの大人気の万能調味料「姜葱醤」を手作りしてみた♪
2020年03月17日

万能調味料「姜葱醤」が美味しすぎて、底をつきかけたので、手作り再現してみました！業務スーパーで買...

花ぴーさん