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➀小松菜は3㎝長さ、玉葱、しいたけは細切り、にんじんは短冊切りにする。
②Aをフライパンに入れて中火にかけ、玉葱、にんじんを加え蓋をして火を通す。
③牛薄切り肉、椎茸、小松菜を加え全体を軽く混ぜて蓋をして火を通す。
④器にごはんを盛り、③を盛る。
オイスターソースはうま味のかたまりで、実は和食にもよくあうので、煮物やきんぴらにも是非使ってみて下さい。 野菜を美味しく食べてもらえます＾＾
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