紫キャベツは大きめのせん切りに切り塩をふって軽くもんで
１０分ぐらいおく
水気を叱りきってから 砕いたくるみ 輪切りにした黒オリーブ 小さな角切りにしたクリームチーズaの調味料を加え混ぜ合わせる
そのまま食べてもおいしいですが
サンドイッチにしてもおいしいです！
★塩は余分な水分をとると同時に紫キャベツに味をつけるためにふります。
★スライサーの細さより少し厚めに切るとシャキシャキします。
★いぶりがっこタルタルソースはKALDIで購入しました。
手に入らない場合は、マヨネーズで代用してください。
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