料理レシピ

【あと一品欲しい時‼】トースターで疲労回復に！厚揚げの黄身チーズ焼き

【あと一品欲しい時‼】トースターで疲労回復に！厚揚げの黄身チーズ焼き

投稿日: 2020年2月20日更新日: 2020年2月20日

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栄養士まみ

栄養士まみさん

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...

みなさん、「あと一品欲しいな〜」と思う時ありませんか？

そんな時にオススメ‼︎

今日は、トースターで作れるヘルシーなおかずレシピ！
おつまみにもオススメです☆

☆卵の栄養と効能☆
体の免疫力を高めるのに必要な8種類の必須アミノ酸が、バランスよくすべて含んでおり良質なタンパク質源です。

卵黄はビタミンAや鉄、カルシウムなどのミネラルも豊富に含まれています！

自然免疫力を高める手助けをしてくれるアミノ酸の一種のシスチンが、緑茶に含まれているテアニンという成分と一緒に摂ることによって、より一層効果を発揮してくれるので、食後に緑茶を飲んでみてください♬

コラーゲンの主原料のアミノ酸が豊富に含んでいるので、お肌の潤いを保ってくれます。

卵の白身の部分に含まれている塩化リゾチームという成分は、菌やウィルスを溶かすだけでなく免疫力アップの効果があるんですよ♡

糖質は1個あたり0.2g

材料 (2人分)

厚揚げ：2枚
長ねぎ：1本
卵黄：1個分
☆粉チーズ：大さじ1/2
☆さとう：小さじ1/2
☆しょうゆ：小さじ1/2

①長ねぎは、少し薄めに切って！

①長ねぎは、少し薄めに切って！

長ネギは斜めの薄切りに切る。

➁長ねぎが少ししんなりするぐらいまで加熱して！

➁長ねぎが少ししんなりするぐらいまで加熱して！

アルミホイルに厚揚げをおき、その上に長ネギをのせて、トースター1200Wで約5分焼く。

③よく混ぜ合わせて、全体にかけて！

③よく混ぜ合わせて、全体にかけて！

卵黄と☆をよく混ぜ合わせ、厚揚げの上にかけて、さらにトースター1200Wで約2〜3分焼けば完成‼︎

コツ・ポイント

＊☆はよく混ぜ合わせてください。
＊焼き時間は調節してください！
＊卵と厚揚げを一緒に食べることで、疲労回復効果が期待できます。

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