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☆受験の日の応援弁当☆ 私立大学受験➂　　　　　　　　　　「肉巻きおにぎり弁当」

更新日：2020.02.19 2263 maruri_7さん他11人

Accoさん: 「簡単！時短！映える！節約レシピ」「収納や暮らしのアイデア」「...もっと見る

☆受験の日の応援弁当☆ 私立大学受験➂　　　　　　　　　　「肉巻きおにぎり弁当」

私立大学の受験、3日目。

地方会場受験なので、お弁当が必要。

センター試験から始まった『☆受験の日の応援弁当☆』

そろそろネタ切れに…

こんな時は、仲良しのママ友さんにLINE♡

親子共々、6年間培った友情…

そんなありがたい環境に身を置ける事に感謝しています。

ママ友さんから「うちは、肉巻きおにぎり入れたよ〜！」

なるほど！肉巻きおにぎりなら、パワー出るよね♬

お弁当のイメージは『パワーと優しいフォルム』…(*˘︶˘*).｡.:*♡

〇〇〇〇〇〇〇〇！…テストで○がいっぱいもらえる！

そんなイメージのお弁当を作りました♡

☆受験の日の応援弁当☆ センター試験初日

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#おにぎり弁当 #おにぎり #肉巻きおにぎり＃受験の日のお弁当
＃受験対策のお弁当＃受験お弁当＃試験の日のお弁当＃試験お弁当

材料（1人分）

白ごはん：お茶碗約2杯分
塩：少々
豚バラスライス：4枚
★肉巻きおにぎりのタレ
・酒：大さじ3
・砂糖：小さじ1
・しょうゆ：小さじ1
・みりん：小さじ1
サラダ油：適量
★おでん用三色すり身団子：2本
・水：500cc
・白だし：40cc
・砂糖：小さじ1
★カレー味うずら卵
・うずら卵：6個
・カレー粉：小さじ1/2
・塩：少々
・熱湯：100cc
ミニトマト：3個
ぶどう：3粒

作り方

①下ごしらえ

①下ごしらえ

熱湯に塩少々とカレー粉を溶き、うずら卵を漬けておく。

4個作ります。

②肉巻きおにぎりを作る

②肉巻きおにぎりを作る

手に塩を取り、おにぎりを俵型に握ります。

豚バラスライスで、おにぎりを巻きます。

フライパンにサラダ油をひき、おにぎりの巻き終わりの部分を下にして、

その部分から焼き始めると、豚バラのお肉がはがれずキレイに仕上がります。

トングで反しながら焼いていきます。

おにぎりを巻いている豚バラスライス肉全体に、

焼き目が付く様に焼きます。

余分な脂を、ペーパータオルで拭き取ります。

このひと手間が、肉巻きおにぎりを更に美味しくします。

肉巻きおにぎりに、タレをからめて焼き、粗熱を取ります。

③おかずの準備

③おかずの準備

三色すり身団子を白だしで煮ます。

白だしで煮ると、練り物にありがちな油臭さがなくなり、

美味しく仕上がります。

面倒なら、簡単に熱湯にくぐらせるだけでもOK！

◎おかずの盛り付け◎

◎おかずの盛り付け◎

彩りを考えながら、盛り付けます。

うずら卵は、セリアのお弁当用ピックを刺しました。

コツ・ポイント

肉巻きおにぎりは、全体にムラなく焼き目がつく様に、

トングで上下反しながら焼きます。

おかずは、彩りのバランスを考えながら詰めると、

「映える」お弁当に仕上がります♬

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Accoさん

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