料理レシピ

☆受験の日の応援弁当☆ 私立大学受験②　　　　　　　　　　「🌼お花が咲くおにぎり弁当🌼」

更新日：2020.02.15 4797 maruri_7さん他11人

Accoさん: 「簡単！時短！映える！節約レシピ」「収納や暮らしのアイデア」「...もっと見る

☆受験の日の応援弁当☆ 私立大学受験②　　　　　　　　　　「🌼お花が咲くおにぎり弁当🌼」

私立大学の受験が始まり、2校目。

地方受験できる学校なので、広島市内の会場へ出かけていきました。

息子はセンター試験前後から、さすがに疲労の色が隠せない様子。

勉強部屋もグチャグチャ、ヘアースタイルもボッサボサ。

「だいぶん (メンタルに) 来てるな～～」と思いながらも

私自身は何もできず、ひたすら「黒子」の母です。

息子がボソッと「最近、心が荒んでる(すさんでる) 」というものですから、

何かいい方法はないかと模索。。。

「美味しくて、癒しになるお弁当はないかな～？」

癒しならコレでしょ💡！…

「お・花」♡₍๐•ᴗ•๐₎♡

大学受験応援・おにぎり弁当シリーズ第四弾♬

お弁当箱に「🌼お花が咲くおにぎり弁当🌼」を作りました。

☆受験の日の応援弁当☆ センター試験初日

2020.01.23

1/18㈯、センター試験初日。いよいよ決戦の日がやって来ました！本人からのリクエストで、おにぎりと副菜のお題が・・・長時間の試験に備え、少しずつエネルギーチャージする作戦だそう。一度に食べると眠くなるんですって！(笑)とり...続きを見る

☆受験の日の応援弁当☆ センター試験二日目

2020.01.27

センター試験二日目。初日は息子の希望通り「おにぎり弁当」を作ったのですが、おかずには手を付けず、おにぎりだけ食べたんですって！えええええええええええええええ･･･(･∀･i)･･･　母としては、「おかず食べないと、エネ...続きを見る

☆受験の日の応援弁当☆ 私立大学受験①

2020.02.03

センター試験が終わり、ホッとしたのもつかの間。続いて私立大学の試験が始まりました！次男のお友達の関東受験組は、２月初めから東京遠征。６年間、同じクラスで頑張って来た仲間たち☆わが子と同じ様にクラスの子供たちを応援してき...続きを見る

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材料（１人分）

◎おにぎり
ご飯：お茶碗２杯分
おにぎり用海苔：４枚
塩：適量
梅干し：２個分
白ごま：少量
◎豚の角煮・煮卵 (４人分)
豚バラブロック角煮用：１個(約400ｇ)
ゆで卵：４個
酒：200ｃｃ
砂糖：大さじ２
しょうゆ：大さじ３
みりん：大さじ３
にんにく (チューブでOK)：少量
しょうが (チューブでOK)：少量
◎ピンチョス
おさかなソーセージ：少量
きゅうり：少量
ミニトマト：２個
菜の花：適量
ティッシュ・ラップ：適量
バラン：３枚

作り方

◎材料を揃えます

以上の材料を揃えます。

※写真を撮り忘れましたが、白ごまと菜の花も使用します。

◎豚角煮・煮卵

上記材料を揃えて、あらかじめ作っておきます。

たくさん作り置きして、ラーメン用に使ってもGood！

①おにぎりを作る

手に塩を取り、ご飯を三角にしっかり固めに握ったら、

真ん中に具材を入れる穴を作ります。

豚の角煮を穴に入れ、再度握ります。

豚角煮の煮汁も少し絡めておくと、美味しさがUP⤴♡

同様に具材の梅干しも穴に入れ、しっかり握り海苔を巻きます。

◎おにぎり完成～☆

①で作ったおにぎりに、梅干しと白ごまをトッピング

このひと手間で「映える」おにぎり弁当に変身～˚*•̩̩͙✩•̩̩͙*˚⁺⁺˚*•̩̩͙✩•̩̩͙*

◎飾り用の「菜の花のミニブーケ」を作る

菜の花の茎を保護します

お花屋さんが使うテクニックをいただいちゃいました！ ( *´艸`)

「菜の花」の花から少し下がった茎の部分をカットして

ティッシュまたはクッキングペーパーを水でしとらせ巻きます。

水分は少なめに調整します。

菜の花の茎をラップで巻きます

この方法を利用すると、お弁当箱を開けた時も、

菜の花が綺麗に咲いています (o･∀･)b ｸﾞｯ！

◎バランを飾って、おにぎりを詰め、菜の花を飾ります

◎ピンチョス

きゅうりはピーラーで皮をむき、輪切りにします。

おさかなソーセージも輪切り。

ミニトマトはそのままピックに突き刺します。

①きゅうり、②おさかなソーセージ、➂ミニトマトの順番に刺しました。

◎お弁当の準備完了～♬

お弁当箱は、以前鯖寿しを買った時のリユースです。

おにぎりは手づかみ、ピンチョスはピックのまま食べれます。

お手拭きを添えています。

コツ・ポイント

おにぎりを作る時、具材を入れたらしっかり固めにおにぎりを握ると、

食べる時にご飯粒が膝にこぼれません。

海苔もしっかりご飯に巻いた方が良いと思います。

菜の花のティッシュは、しとらせる程度。

お弁当箱の中に水がこぼれないように注意します。

緊張が伴う試験の合間、お弁当タイムに心がほっこりする

「🌼お花が咲くおにぎり弁当🌼」はいかがでしょうか？