4種のおかずつけだれで♪　昆布水で簡単ウマい☆　白菜だけの鍋　

1.昆布水を作っておく

昆布を水に浸けて、一晩置く。

2.白菜を煮る

鍋に昆布水と切った白菜を入れて煮る。

※その間にたれを作ります。(混ぜるだけ)

3.ピリ辛だれを作る

小口切りの小ねぎ(ひとつまみ)、おろし生姜(小さじ1/8)、おろしにんにく(小さじ1/8)、醤油(小さじ1.5)、酢(小さじ1.5)、豆板醤(小さじ1/3)、きび砂糖(小さじ1/2)、いりごま(小さじ1)、ごま油(小さじ1)を混ぜる。
※1人分です。

ピリ辛で韓国風(*^^*)

4.ごまマヨだれを作る

すりごま(大さじ1)、マヨネーズ(大さじ1)、醤油(小さじ2)を混ぜる。
※1人分です。

マヨとごまでまろやか濃厚(*^^*)

5.梅ポン酢だれを作る

叩いた梅干し(1個)、ポン酢(大さじ2)を混ぜる。
※1人分です。

さっぱりうま(*^^*)

6.ツナめんつゆ海苔だれを作る

ノンオイルのツナ(小さじ2～)、創味のつゆ(小さじ2)、昆布水(大さじ2)、刻み海苔(1/8枚)を混ぜる。
※1人分です。

ツナと海苔でおかず気分(*^^*)

できあがり

白菜だけなのに、味変でいろいろ楽しめます♪

しっかりからめていただきます♪