♡バター不使用♡生クリームdeチョコマフィン♡【#簡単#バレンタイン#お菓子#混ぜて焼くだけ】

Name: ♡バター不使用♡生クリームdeチョコマフィン♡【#簡単#バレンタイン#お菓子#混ぜて焼くだけ】
Yield: マフィン型1台分
Ingredients: ●卵 1個; ●砂糖 60g; ●生クリーム 100ml; ●サラダ油 大3; ☆薄力粉 130g; ☆ココアパウダー 15g; ☆ベーキングパウダー 4g; 板チョコ 1枚(50g)

投稿日: 2020年2月5日更新日: 2020年2月5日

28 がステキしました

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Mizuki さん

料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。レシ...

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日はバター要らずのお手軽スイーツ
生クリームマフィンのご紹介です♡
生地にココアとチョコをたっぷり加えて
濃厚なお味に仕上げました♩
焼き立てはチョコがとろけて
生地はしっとりふわふわですよ〜♫

バターで作るマフィンとも
オイルで作るマフィンとも
一味違う生クリームマフィン♩
生クリームで作るマフィンは
焼き立てすぐでもふんわりしっとり♡
翌日もかたくなりません(*´艸`)

しかも、作り方は超〜簡単！！
生クリームは泡立て不要♩
混ぜて焼くだけ♡
生地はたったの2ステップで
3分あれば作れます(*^^*)

これ、とってもおすすめなので
バレンタインにも、是非お試し下さいね♩

材料 (マフィン型1台分)

●卵：1個
●砂糖：60g
●生クリーム：100ml
●サラダ油：大3
☆薄力粉：130g
☆ココアパウダー：15g
☆ベーキングパウダー：4g
板チョコ：1枚(50g)

(準備)
☆は合わせてふるう。
型にグラシンカップを敷いておく。
オーブンを180度に予熱する。
チョコは細かく刻んでおく。

1.ボウルに●を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

2.ゴムベラに持ち替え、☆とチョコ(飾り用に少し残す)を加えてさっくり混ぜる。

3.型に注ぎ、残しておいたチョコをのせ、予熱したオーブンで20分程焼く。焼けたら型から取り出し、アミに乗せて冷ます。

《ポイント》
♦︎乳脂肪分35%〜47%の生クリームで作るのがおすすめです♩
♦︎工程1ではしっかり混ぜて下さい♩
♦︎チョコの種類はお好みで♩私はブラックチョコを使用しています♩

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毎日レシピを更新しています♫
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