料理レシピ

お気に入りサラダを入れた主人弁当☆整腸作用にも！【カブフライ】

投稿日: 2020年1月23日更新日: 2020年1月23日

5 がステキしました

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栄養士まみさん

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...

最近ハマっているカニカマサラダ！

せん切り玉ねぎを水にさらし、よく絞ってから、かいわれ大根とカニカマを入れてマヨネーズで味付けします！
そんなサラダを入れた、主人弁当です！

【今回の詰め方】
肉じゃがを詰め、厚焼き卵とカニカマサラダを詰める。
カブフライとタチウオの竜田揚げを詰めてから、ゆでブロッコリーを詰め、ひねり梅にんじんを飾る。
そして、ごはんを詰めて、鮭フレークをかければ完成‼︎

【今回のお弁当での組み合わせ】
＊カブフライとゆでブロッコリーを入れることで、整腸作用が！
＊厚焼き卵と肉じゃがで、風邪予防に役立ちます。

お弁当献立

＊タチウオ竜田揚げ
＊カブフライ
＊厚焼き卵
＊カニカマサラダ
＊肉じゃが
＊ひねり梅にんじん
＊ゆでブロッコリー
＊ご飯&鮭フレーク

胃もたれ・胸やけ緩和に‼かぶフライ～ガーリックトマトソース～

2018年5月24日

煮たり焼いたりすると、ほっこりと美味しい蕪（カブ）今回はそんなカブを使って、揚げ焼きレシピのご紹介♪ じっくり火を入れることで、ほっくりと美味しくなりますよ‼︎ ☆蕪（カブ）の栄養と効能消化酵素であるアミラーゼが、でんぷんの消化を助けて胃酸の分泌をコントロールしてくれるので、胃もたれや胸焼けの改善に役立ちます。抗酸化作用があり辛味成分のイソチオシアネートが、食欲増進や消化を促し、代謝を活発にしてくれ活性酵素を体外へ排出してくれるので、食欲不振や消化不良・ダイエットのサポートに効果的です。イソチオシアネートは熱に弱いので、生で食べるのをオススメします。葉には腸内環境を整えてくれるビタミンC、血球の生成や胎児の成長に必要な葉酸、ほうれん草と同じぐらいの鉄分などのビタミン類やミネラルも豊富に含まれており、便秘解消や貧血予防などに役立ちます。カロリー→100gで20kcal 糖質→100gで3.8g

2018年5月24日