【作り置き・ごはんのお供】じゃことアーモンドのうまうまふりかけ♡万能副菜

【作り置き・ごはんのお供】じゃことアーモンドのうまうまふりかけ♡万能副菜
投稿日: 2019年12月30日 更新日: 2020年6月12日
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ドリンク&フードクリエイター/ #野菜多めのおつまみおかず 料理レシピ...
ビタミンEはアーモンドでしっかり摂取@青山金魚です。

いつものふりかけにあきたら
アーモンドのカリッこりっ食感も楽しくておいしい
こんなふりかけはいかが♪

ぱっと作れて、作り置きも可。

はじまりはじまりー。

#自家製 #ふりかけ #ちりめんじゃこ #アーモンド #作り置き #ごはんがすすむ #ビタミンE #カルシウム 

材料 (作り易い分量目安)

  • ちりめんじゃこ :50g
  • アーモンド :40粒
  • しょうゆ(減塩) :大さじ1
  • かつおぶし :1袋(5g)
  • 酒・みりん :各小さじ2
  • ごま油 :小さじ2

材料と下ごしらえ

材料と下ごしらえ

アーモンドは粗く刻む。

作り方

作り方

1:ごま油をフライパンに入れ熱し、アーモンドを入れ炒め焼き色がついてきたら、ちりめんじゃこと酒を入れる。

2:しょうゆとみりんを回し入れ、かつおぶしを加えフライパンを大きく揺らしながらさっと絡め炒める。

完成です

完成です

すぐに食べないときは、粗熱がとれてから清潔な密閉瓶に詰め冷蔵庫へ。
5日以内ほどで食べきってください。

もち麦入り炭酸ご飯にたっぷりのっけて♪うまうまーっ!

もち麦入り炭酸ご飯にたっぷりのっけて♪うまうまーっ!

よく噛むごとにうまみがじゅわじゅわぁ♪
カリカリ食感の香ばしいアーモンドがやみつき♪
じゃこ×ごま のふりかけもいいけれど、
ざくざく粗刻みアーモンドの入った食べ応えも満載のこのふりかけもいけるアルヨー♪

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