長芋は5㎝の細切りにし、ツナ缶は油を切ります。 長芋、ツナ、味噌を混ぜ合わせます。
材料を10等分にして、春巻きの皮で巻き、巻き終わりに水溶き小麦粉をつけて止めます。
180度の油で揚げて、きつね色になったら完成★
火の通り具合を気にしなくて済む具材なので、きつね色に揚がったらOK。