料理レシピ

豚カツ入れてスタミナアップ♪主人弁当【ブロッコリーの生姜塩きんぴら】

投稿日: 2019年12月16日更新日: 2019年12月16日

3 がステキしました

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栄養士まみさん

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...

今日は、豚カツをたっぷり入れた主人弁当！
我が家では、擦ったゴマを入れたソースで食べるのが定番なんです(^^)

【今回の詰め方】
ピーマンベーコン炒めを詰め、厚焼き卵・ブロッコリーの生姜塩きんぴらを詰め、ほうれん草のしらす和え・豚カツ・ソースを詰める。
そして、ご飯を詰めて鮭フレークをのせれば完成‼︎

【今回のお弁当での組み合わせ】
＊ブロッコリーとしょうがを一緒に食べることで、胃潰瘍予防効果が！
＊豚カツを入れることで、動脈硬化予防効果に！

お弁当献立

＊豚カツ
＊ブロッコリーの生姜塩きんぴら
＊ピーマンベーコン炒め
＊厚焼き卵
＊ほうれん草のしらす和え
＊ごはん&鮭フレーク

【お弁当にもオススメ】アンチエイジング効果‼ブロッコリーの生姜塩きんぴら

2019年4月3日

彩りにプラスしやすく、栄養価の高い「ブロッコリー」そんなブロッコリーを使って、今日はさっぱりきんぴらレシピのご紹介♪ お弁当にもオススメ☆ ☆ブロッコリーの栄養と効能☆ 鼻やノドの粘膜の抵抗力が高めるビタミンAとビタミンCがあり、免疫力がアップするので風邪予防となります。ビタミンCが、メラニンの生成を防いでくれるので、美白効果も期待できます。抗酸化作用をもつポリフェノールやビタミン類によって、アンチエイジング効果が♡ 食物繊維が豊富に含まれており、食べたものを消化するのを手助けし、便秘の解消や食べ過ぎ予防となるのでダイエット効果になります。茎の方が、ビタミン類や食物繊維が豊富に含まれているので、捨てることなく食べてくださいね♪ 加熱すると水溶性の栄養成分失われるので、レンジ調理がオススメ♪

2019年4月3日