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材料切るだけ!簡単に大学いもができちゃう!

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材料切るだけ!簡単に大学いもができちゃう!

大学いもって急に食べたくなりませんか?
実家で父が畑をやっていて、サツマイモがとれたと大量に送ってくれたので、ささっとできる大学いもにしました。

材料 (3人分)

  • さつまいも:3本
  • はちみつ:適量
  • サラダ油:適量

冷たい油を使います!!!

1:フライパンにサツマイモが隠れるくらいか少し少なめにサラダ油を入れます。
まだ、火はつけません!

2:サツマイモを乱切りにして入れます。

3:はちみつをまわしかけます。

4:ここで火をつけます!中火。

あとは放置です。

サツマイモに揚げ色がついたら出来上がり!!!
どういう原理かわかりませんが、放置するだけで油で揚がったあとにハチミツがからまるようです。

コツ・ポイント

火は、材料をすべてフライパンに入れてからつけます。

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2019年11月10日

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