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１：フライパンに少なめにサラダ油を入れます。量はサツマイモが隠れるくらい程度。 ここではまだ、火はつけません！ ２：サツマイモを乱切りにして入れます。 ３：はちみつをまわしかけます。 ４：ここで火をつけます！中火。 あとは放置です。 サツマイモに揚げ色がついたら出来上がり！！！ こうするとサツマイモにハチミツがよく絡まっておいしく仕上がります。
材料をすべてフライパンに入れてから火をつけます。
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