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バターがなくても!ホットケーキミックスで簡単スコーン

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バターがなくても!ホットケーキミックスで簡単スコーン

簡単にお家でスコーンが作りたいという方。ホットケーキミックスで簡単に作れますよ!

材料 (8個分)

  • ホットケーキミックス:400g
  • バターorマーガリンorオリーブ 油系ならなんでも:100g
  • 牛乳:90ml
  • 板チョコレート(あれば):1枚

生地を作ります。

生地を作ります。

ボールにホットケーキミックスをいれ、レンジで少し溶かしたバター(マーガリン)を加えてさっくり混ぜる。

少し混ざってきたら、牛乳を入れ混ぜる。

型を抜きます。

型を抜きます。

うちには型がないです。
某お店みたいに穴の空いたスコーンにしたかったので、マグカップで外側の円を、真ん中はペットボトルのキャップで型抜きしました。


残りは、円にして、ケーキの切り方みたいに切り、チョコレートを埋め込みました。

あとは焼くだけ。

あとは焼くだけ。

オーブンを予熱170度にしてから、25分焼いたら出来上がりです。(オーブンの機種により焼き時間は異なります。加減して下さい)

これで出来上がりです。

コツ・ポイント

バターがありませんでしたので、マーガリン、オリーブオイルなどのオイル系を全部合わせて100gにしましたができました。

焼くと膨らむので、焼くときは少し間隔をあけたほうがいいです。

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2019年11月08日

簡単にお家でスコーンが作りたいという方。ホットケーキミックスで簡単に作れますよ!
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