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料理レシピ

材料2つだけ!長いもで、もちふわ、とろーり!簡単いももち。

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材料2つだけ!長いもで、もちふわ、とろーり!簡単いももち。

長芋が苦手な娘にどうしても長芋を食べさせたくて作りました。

材料 (2人分)

  • 長芋:250g
  • 片栗粉:大さじ3
  • めんつゆ:少々
  • チーズ(あれば):適量

生地作り

1:長芋は皮を剥いて適度な大きさに切ります。
2:レンジ600Wで7分加熱します。フォークで潰して片栗粉、めんつゆを入れて全体的に混ぜ合わせます。

3:手袋(使い捨てのビニール)をして2を手に取り丸くする。ここでチーズを中に入れても良い。
4:170℃の揚げ油で色ついたらお皿に盛り付け完成です。パセリ、コショウなどふるとオシャレですね。

コツ・ポイント

手袋(使い捨てのビニール)を使うと手も汚れず衛生的に作れますよ。

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2019年11月08日

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