①うずらの卵を茹でて殻を剥く。
②お湯でカレー粉を溶かしたものと、梅酢（梅干しの漬け汁）にそれぞれ1個ずつ漬ける。
③白いままのうずらの卵は尖った部分をカットし、色付けしたうずらの卵は横に向けて1/3くらいをカット。
④ストローで抜いてドット模様にする。
⑤乾燥スパゲッティーを刺して、色付けしたうずらと白いままのうずらをつなげる。
⑥パンチやハサミでカットした海苔とケチャップを付ける。
漬ける時間や濃度によって色の濃さが変わります。
ストローで深く抜くと黄身が見えます。白いドットにしたい場合は浅めに抜くか、抜いた白身をひっくり返して再度詰めてください。
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