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便利な野菜だし使用♪【春雨スープ】

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便利な野菜だし使用♪【春雨スープ】

国産野菜をまるごと濃縮!便利な野菜だし【七彩べじぶろす】を使用♪

【七彩べじぶろす】は、七種の旬の国産野菜を使い、国産のしょう油・本みりん・天然塩で下味をつけた便利な野菜だしです。和・洋・中どんな料理にも隠し味として、調味料のかわりとして様々な料理にご活用いただけます。料理に合わせて、お好みの希釈量に調節してご使用ください。

レシピ作成:料理家・フードディレクター/タカコナカムラ

材料 (1人分)

  • 春雨:8g
  • :200cc
  • レタス:1枚
  • 七彩べじぶろす:小さじ1
  • 白すり胡麻:適量

手順1

鍋に水と七彩べじぶろすをいれて沸かし、春雨を刻んで(折って)入れて柔らかくなるまで煮る。

手順2

レタスをちぎっていれて、ひと煮立ちしたら火を止める。

手順3

器に盛り付けてすり胡麻をふりかける。

コツ・ポイント

国産野菜をまるごと濃縮!便利な野菜だし【七彩べじぶろす】

2019.07.24

◎着色料不使用・保存料不使用・化学調味料無添加 【七彩(なないろ)べじぶろす】は、7種の旬の国産野菜を使い、国産のしょう油・本みりん・天然塩で下味をつけた便利な野菜だしです。和・洋・中どんな料理にも隠し味として、調味料のか...続きを見る

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