かぼちゃをラップで包み、600Wレンジで6分加熱し、皮以外をフォークでマッシュする。
※粗くマッシュでOKです。
塩、粉チーズ、ヨーグルト、マヨネーズ、粒マスタードを入れて混ぜる。
※けっこうやわらかくなります。
1を耐熱皿に入れ、真ん中をへこませたら、卵黄を入れる。
まわりにマヨネーズをかける。
シュレッドチーズをのせて、魚焼きグリルで5分焼く。
※トースターで焼いてもいいです。
できあがりは黄身の表面に火が通っていますが、フォークでつつくととろ～り♪
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