料理レシピ

独特な食感がやみつきに！ワイルドなちぎりトマトのツナサラダ

独特な食感がやみつきに！ワイルドなちぎりトマトのツナサラダ

投稿日: 2019年8月30日更新日: 2019年8月30日

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*yuko*(曽布川優子)

*yuko*(曽布川優子) さん

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。日本に帰国して...

短時間で簡単にできちゃう、それでもっておいしい一品、ちぎりトマトのツナサラダ。
ちぎりトマトとは、トマトを包丁で切らずに手でちぎります。
ちぎったトマトは独特の食感、これがこの料理のおいしさのポイントです。
ちなみに私は煮込み料理にホールトマトを加える時、手でつぶすのが好きです～
おつまみなら　パウダー唐辛子やタバスコなどで辛味を
ご飯のおかずならば　お醤油をたらしてもおいしいです。
包丁で切ったトマトとは違う　ワイルドなトマトの食感をお楽しみください。

材料 (２人)

トマト：３個（３３０）
塩：少々
ツナ缶：１缶（７０g）
バジリコ：少々
グラナ・パダーノ：大さじ１～
オリーブオイル：大さじ１

トマトは手で食べやすい大きさにちぎり　塩をふる

ツナ缶のオイルをきってちぎったバジリコとともに加える

オリーブオイルとグラナ・パダーノをふる

コツ・ポイント

チーズはグラナ・パダーノを使っていますが、パルミジャーノなど他の粉チーズでも
OKです。
手でちぎったトマトの食感がおいしさのポイントです。

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