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味見で完食しかけました♪ 10分☆ プチトマトのだししょうゆ漬け

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
味見で完食しかけました♪ 10分☆ プチトマトのだししょうゆ漬け

プチトマトをだししょうゆで漬けました。

プチトマトは爪楊枝で穴をあけるだけで、皮むきとかしないので、栄養もキープ♪
ポリ袋で漬けるので、漬け汁も最小限ですみます。
ポリ袋に入れたら10分でできあがり!

トマトの甘みと酸味に、だしと醤油のしみこみ具合が絶妙で、
手がのびるのびる(≧▽≦)
味見のつもりが、あやうく完食しかけました。

だししょうゆ、すごいです!!

ポリ袋に残っただししょうゆは他の調理に使うとよいです。

材料 (2~3人分)

  • プチトマト:30個
  • だししょうゆ:大さじ2

使っただししょうゆ

使っただししょうゆ

キッコーマン旨み広がるだししょうゆを使いました。
国産だし、塩分25%カット、化学調味料不使用なのだそうです。

1.プチトマトに爪楊枝で穴をあける

プチトマトはヘタを取り、爪楊枝で15~20カ所穴をあける。

2.ポリ袋に入れる

2.ポリ袋に入れる

ポリ袋にプチトマトとだししょうゆを入れ、なじませる。
口を閉じて、10分間置いておく。
※できれば、味がまんべんなくしみるよう、1回裏返すとよいです。

できあがり

できあがり

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2019年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。2...
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noko—mokoさん
noko—mokoさん

道の駅でミニトマトを安く沢山売ってるけどどうせ腐らせてしまうと思ってなかなか買えずにいました。このレシピなら美味しく頂けますね。試してみたいです。

2019-08-23 21:15:46
花ぴーさん
花ぴーさん2019-08-24 10:45:37

noko-mokoさん、コメントありがとうございます。
うれしいです(*^^*)
大量消費にはちょうどいいですね。

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