料理レシピ

5分で！もやしナムル。レンジで簡単おつまみ、あと一品の副菜。

5分で！もやしナムル。レンジで簡単おつまみ、あと一品の副菜。

投稿日: 2019年6月4日更新日: 2019年9月4日

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いがらしかな（プラントベース料理家／料理家）

いがらしかな（プラントベース料理家／料理家）さん

★暮らしニスタアワード2019準グランプリ！感謝！★ 早稲田大学卒業後、...

もやしをレンジで加熱して、調味料を和えるだけ！

たっぷりのすりごまがもやしに絡んで、やみつきになります♪

お酒のおつまみ、あと一品ほしいときの副菜、節約おかずとしても活躍しますよ。

包丁不要、鍋やフライパンも使わず、洗い物も少なく済みます。

材料 (2人分)

もやし：1袋（200g）
A 白すりごま：大さじ1
A ごま油：小さじ1
A にんにくのすりおろし：小さじ1/2
A 鶏ガラスープの素：小さじ1/2
A しょうゆ：小さじ1/2
A 塩：少々

1.レンジで加熱

もやしは洗って耐熱容器に入れ、ラップをかけ、レンジ（500w）で3分加熱する。

2.調味料を和える

粗熱がとれたら水気をしっかりとしぼり、【A】を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

水っぽくならないように、水気をしっかりとしぼります。

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いがらしかな（プラントベース料理家／料理家）

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