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料理レシピ

フライパンで焼くだけ♪長芋とタラコのふわとろ～もっちりお焼き♪

更新日：2019.06.03 13013 K-mamaさん他11人

桃咲マルクさん: ~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごは...もっと見る

フライパンで焼くだけ♪長芋とタラコのふわとろ～もっちりお焼き♪

フライパンで簡単に焼くだけ～お酒が進むおつまみです♪
長芋とタラコとチーズを合わせてさっと焼くだけ。
3枚焼けるのでフライパンに、セットして出しても楽しい（笑）

長芋のふわとろ～片栗粉を少し入れたので
もっちり感もあります～
※長芋は皮をピーラーで剥き、酢水に2～3分つけておくと色止めになります。
チーズはシュレッドチーズを使われたら便利です。
私はほぼスライスタイプを使うので手でちぎりました。
タラコは皮無しの値下げ品を使っています♪

材料（3人分）

長芋：正味200g
タラコ：40g
卵：1個
溶けるチーズ60g（スライスタイプだと4枚分）
片栗粉：大さじ1
醤油：小さじ１と½

作り方

材料です。

材料です。

①長芋をすり、すべての材料を入れしっかり混ぜる。
（写真はわかりやすいように2枚になっていますが、1度に入れて大丈夫です。）
②フラパンにオイル小さじ１入れ3分の１の生地を入れ焼く。

③裏面が色づけば、両端を中央に寄せる。

④そのまま裏を向け焼く。（この材料で3枚分焼けます）

お皿に盛り、マヨネーズをお好みで搾り
ネギの小口切りを散らし、
食べるときにお醤油を少し垂らしても合います！

少しカットして盛りつけてもいいかも＾＾

少し半熟くらいで焼き上げると
ふわとろ～がより楽しめます(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
少し垂らしたお醤油が合うんですー

ちょっとお箸でめくってみました（笑）
中は長芋のふわとろ～タラコの香り塩気～
半生タラコと火が通ったプチプチタラコも楽しい。
そしてチーズが溶ける～(＊＾v＾♡♥)

で、この量で3枚焼けたので、
フライパンごと食卓に並べてもいいかも～
これは何枚でも食べれてしまうヤバいやつｗ

コツ・ポイント

※タラコの塩気により味付けの時に、塩を足してくださいね。

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