料理レシピ

【娘ちゃんお手伝い編】キャンプで発酵なしのピザ作り♡過去レシピ

投稿日: 2019年5月12日更新日: 2021年5月1日

5 がステキしました

author

栄養士まみさん

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...

ゴールデンウィークいかがお過ごしですか？

【一昨年のお話です】
我が家は、2泊3日でキャンプへ！
子供の頃から毎年、キャンプに行っていた私。
いつの間にかキャンプ好きに❤︎

娘ちゃんにも楽しんでもらえたらと、キャンプには行っては色々作ってます♡

今回は、お友達が誘ってくれたので、2家族で楽しんできました(๑ت๑)

そこで、発酵なしの簡単ピザを娘ちゃんとお友達の娘ちゃんにお手伝いして作ってもらいました♪

材料 (直径約15cm　4枚分)

薄力粉：150ｇ×2
ベーキングパウダー：小さじ1と1/2×2
塩：ひとつまみ×2
オリーブオイル：約大さじ2×2
水：50～55ml×2
トマトソース（お好みのトッピング）：適量
モッツァレラチーズ（お好みのトッピング）：適量
トマト（お好みのトッピング）：適量
ブラックオリーブ（お好みのトッピング）：適量
バジル（お好みのトッピング）：適量

①自宅で計量して、混ぜていくと、キャンプ場でも便利♪

自宅で、薄力粉（150g）とベーキングパウダー（小さじ1と1/2）は計量して、1つのビニール袋に入れて合わせておく！
＊分量は2袋分

➁オリーブオイルはスプーンで！水はおたまを使って計量！

大きいお鍋に①をいれ、塩（ひとつまみ）とオリーブオイル（約大さじ2）・水（50〜55ml）を加えて、ひとまとまりになるまでこねこね！

③めん棒を持っていくとかさばるので、ラップで代用！

それを2分割して丸め、ラップで伸ばします！

④のせるものはお好みのものを♡

トマトソースをぬり、モッツァレラチーズとトマト・ブラックオリーブ・バジルをのせる。

⑤火は強めにした方が美味しく焼けます！

予熱しておいたダッチオーブンに入れて、しばらく焼きます！

↓時々、様子をみて…まだまだだな〜。

⑥みんなですると個々で違うので、さらに楽しめますよ！

そして、完成‼︎

ハウスエスニックガーデンdeレッドカレートマトピッツァ

2018年7月17日

いよいよ7月に入り、夏が本格的になってきましたね！暑い夏は、やっぱりカレー味の料理が欠かせません☆ 暑い夏にオススメな、ピッツァレシピのご紹介♪ ピザ生地は、15分ぐらいで作れちゃうのでオススメですよ❤︎ 【レシピブログの「スパイスでお料理上手夏にむかってパワーアップ！手軽でおいしいスタミナ料理」のモニターで当選いたしました】 ☆トマトの栄養と効能☆ 強力な抗酸化作用のあるリコピンが、血管・血液の酸化を防いだり、悪玉コレステロールの酸化を抑えるので、動脈硬化予防や血液をサラサラにする効果が期待できます。それらの働きよって、生活習慣病の予防に効果が期待できます。リコピンは、油と一緒に加熱することで効率よく摂取することができます。クエン酸が含まれており、乳酸をエネルギーに変えてくれるので、疲労回復効果や血液をサラサラにする効果に役立ちます。血流を改善して、肌まで栄養を運ぶことができるリコピン・ビタミンEがあるので、老廃物を排出して美白効果が期待できます。種の周りのゼリーぽいところにペクチンが含まれており、善玉菌を増やして腸の調子を整えることによって、便秘を解消して有害物質を排出したりデトックス効果が期待できますよ！

2018年7月17日