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料理レシピ

中にも外にも♡味わい違いで2つの美味しさ♪イチゴ尽くしののパンケーキ

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SHIMA
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中にも外にも♡味わい違いで2つの美味しさ♪イチゴ尽くしののパンケーキ

中にも外にもイチゴちゃん♡
イチゴをこよなく愛して見ましたの〜っ♪
パンケーキの中には焼きイチゴ、フレッシュなイチゴを添えて、
2つの味わいを楽しめるイチゴのパンケーキ♪
作り方も超簡単!いつものホットケーキミックスにイチゴを入れるだけ♪
春らしいかわいいパンケーキに仕上がりました。

材料 (約3個分(星形)約2個(ホイルシート型))

  • ホットケーキミックス:120g
  • :1個
  • 牛乳:70ml
  • イチゴ:12個ほど
  • 生クリーム :適量

星形パンケーキ型はセリアさんでゲット

星形パンケーキ型はセリアさんでゲット

厚さが出てかわいい星のパンケーキを作るのに使ったのは
セリアさんでゲット。
他にも丸型、ハート形がありました♪

道具いらずなもみもみホットケーキミックス

道具いらずなもみもみホットケーキミックス

洗い物なし〜!
ホットケーキは「もみもみホットケーキミックス」で。
材料を袋に入れてモミモミして注ぎ口から絞り出すので、
洗い物も減♪
しかも、裏面には牛乳ここまでラインがついているので、
計量カップも使いません♪

作り方

作り方

ホットケーキミックスに必要な材料を合わせて混ぜておきます。
1つに3個ずつの目安で縦半分に切ります  

イチゴを型に並べます

型にホットケーキミックスを流し込みます
こちらの型を使う場合は持ち手の高さまでが目安。
型の内側にオイルを塗っておくと抜きやすいです。

温めたフライパンに型をおき、蓋をして様子を見ながら弱火で約7分焼きます。
生地が膨らんできたら、ミトン、フライ返しなどを使って、ひっくり返し、
弱火で焼く3分焼きます。
串を刺して生地が付かなければOK

手作りセルクルバージョン

手作りセルクルバージョン

型がない場合はフライパン用ホイルシートで型を作ります。
キチントさんフライパン用ホイルシートを使っています。

高さ5センチ 直径10センチ目安

高さ5センチ 直径10センチ目安

ホイルシートを切って長い方に平行に4つにおります。
形が作りにくい場合は中にA4コピー用紙や牛乳パックを切って芯を入れると作りやすいです。

両はしに上からとしたから切り込みを入れます

切り込みを重ねて円を作り、底になるフライパン用ホイルシートを巻きつけます。
こちらを参考にしています。
キチントさんのHP
https://kurelife.jp/recipe/000279/

星形と同様にイチゴを並べ記事を8分目くらいの高さまで入れ、温めたフライパンに型をおき、蓋をして様子を見ながら弱火で焼きます。
表面がふつふつとして、固まってきたらフライ返しなどを使って、ひっくり返し、
焼きます。 串を刺して生地が付かなければOK

盛り付けに♪かわいいハートのイチゴちゃん

盛り付けに♪かわいいハートのイチゴちゃん

フレッシュイチゴはかわいいハートの形にして。
見てるだけでもキュンキュン♡

縦に半分に切ったイチゴにV字で切り込みを入れるだけ♪

中にもたっぷりイチゴちゃん。上にもフレッシュイチゴちゃん 

中にもたっぷりイチゴちゃん。上にもフレッシュイチゴちゃん 

中にも外にもイチゴちゃんなイチゴ尽くしなパンケーキ。
いつものホットケーキにイチゴをプラスするだけなのにとっても可愛くて豪華に♪
イチゴ好きにはたまらんばい♪

コツ・ポイント

弱火で焦らず焼くことが大事。
強めの火加減だとイチゴがこけてしまうので注意です♪

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