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料理レシピ

新じゃがで簡単！アンチョビポテト

新じゃがで簡単！アンチョビポテト
投稿日: 2019年3月22日 更新日: 2019年3月22日
閲覧数: 3,685
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みんなのアイデア
みんなのアイデア さん
旬の新じゃがを楽しもう♪
新じゃがは皮が薄いのでよく洗って皮ごと調理してしまいます。

アンチョビはこいわしのオイル漬けで塩気があるので
少ない材料でもおいしくなっちゃいます。

材料 (3~4人分)

  • 新じゃが ：2個
  • アンチョビ ：３ヒレ
  • オリーブオイル ：大さじ１
  • にんにく ：１かけら
  • ブラクックペッパー ：適量

じゃがいもを一口大くらいに切る。

じゃがいもを一口大くらいに切る。

じゃがいもを一口大くらいの大きさに切る。
６００ｗのレンジで２分半加熱する。

アンチョビとにんにくを細かく刻む。

アンチョビとにんにくを細かく刻む。

フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれる。

フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれる。

じゃがいもをいれる。

じゃがいもをいれる。

にんにくの香りがしてきたらじゃがいもを加えて炒める。

アンチョビをいれて炒めて完成。

アンチョビをいれて炒めて完成。

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