料理レシピ

ブロッコリーの茎は捨てずに調理！

ブロッコリーの茎は捨てずに調理！

投稿日: 2019年3月12日更新日: 2019年3月14日

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みんなのアイデア

みんなのアイデアさん

ブロッコリーの茎も食べれる部分なので
捨てずに調理します！

茹でて、炒めたりしたら簡単な１品料理に。
ベーコンとブロッコリーの茎を炒めて、醤油で味付けしただけ！
これだけでもおいしく食べれます♪

材料 (２人分くらい)

ブロッコリーの茎：１株分
ハーフベーコン：５枚
オリーブオイル：大さじ１
醤油：大さじ１

ブロッコリーを房の部分と茎の部分にわけます。

ブロッコリーを房の部分と茎の部分にわけます。

茎のサイドの部分を切り落とします。

茎のサイドの部分を切り落とします。

食べやすい大きさに切ります。

食べやすい大きさに切ります。

房の部分と一緒に茹でます。

房の部分と一緒に茹でます。

ベーコンを切ります。

ベーコンを切ります。

ベーコンを炒めます。

ベーコンを炒めます。

オリーブオイルを入れてベーコンを炒める。

ブロッコリー茎を入れて炒めます。

ブロッコリー茎を入れて炒めます。

醤油を入れて炒めて完成！

醤油を入れて炒めて完成！

ブロッコリーの茎は茹でておいたものを使いました！

野菜は買ってきたら茹でて使いやすく♪

野菜は買ってきたら茹でて使いやすく♪

2019年3月11日

野菜は茹でておくと使いやすいです。今回、ブロッコリー、きぬさや、菜花があったのでそれを茹でて保存の仕方を紹介します。

2019年3月11日

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