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料理レシピ

ひとくちモッツァレラとトマトのサラダ

ひとくちモッツァレラとトマトのサラダ
投稿日: 2019年3月5日 更新日: 2020年10月16日
閲覧数: 2,259
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ぐっち夫婦
ぐっち夫婦 さん
「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」共働き夫婦の...
かわいいひとくちサイズのモッツァレラとミニトマトを合わせて、もちもちころころしたサラダ仕立てにしました！

材料 (2～3人分)

  • ひとくちモッツァレラ ：12個
  • ミニトマト ：10個
  • ブラックオリーブ（スライス） ：5個
  • バジル ：5枚ほど
  • Aオリーブオイル ：大さじ1
  • Aレモン汁 ：小さじ1
  • A塩 ：少々
  • ブラックペッパー ：少々
  • レモンの皮 ：お好みで

下準備

ミニトマトは半分にカットする。Aは合わせておく。

皿に盛る

お皿にミニトマト、ひとくちモッツァレラ、ブラックオリーブをのせ、バジルをちぎって飾る。

ドレッシングをかける

合わせたA、ブラックペッパーをかけ、お好みでレモンの皮を削る。

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