ボウルに 室温に戻しておいたマスカルポーネ グラニュー糖 バニラエッセンス
ホイップした生クリームを加え 混ぜ合わせる
2つのグラスの底に いちごジャムを半量ずつ入れ 1個ずつ
ざく切りにしたいちごをのせる
マスカルポーネクリームを適量のせ ざく切りいちご2個ずつ
マスカルポーネクリームとこの作業を繰り返す
真ん中に 苺アイスをのせ その周りに6等分に切ったいちごを並べ
小枝 板チョコアイスを飾る
マスカルポーネを加えた濃厚チーズクリームが
苺の酸味とよく合いおいしさのポイントになります。
赤と白のコントラストに 市販のいちご菓子のピンク色が
アクセントになります。
